Đây là một món ăn phụ kỳ nghỉ lễ truyền thống của Pháp được làm mà không có phô mai. Đó cũng là một món ăn phụ rất đơn giản sẽ gây ấn tượng với các đầu bếp khác trong các bữa tiệc potluck.
Thành phần
10 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1 inch
5 Hành, cắt lát mỏng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Cốc sữa
Cup kem nặng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
4 quả trứng
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
1 (9 inch) lớp vỏ bánh không nung
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo, và nấu trên lửa vừa cho đến khi nâu. Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo, bảo lưu 4 muỗng canh mỡ thịt xông khói và để ráo nước trên khăn giấy.
Đặt hành tây vào cùng một chảo với chất béo thịt xông khói và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 8 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Kết hợp sữa và kem trong một bát. Rắc bột lên hành tây, và khuấy để pha trộn. Khuấy trong hỗn hợp sữa. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên. Hủy bỏ từ nhiệt, khuấy trong thịt xông khói và đặt sang một bên để nguội 10 phút.
Đánh trứng trong một bát trộn cho đến khi màu sáng và bọt. Khuấy một muỗng hỗn hợp hành tây vào trứng. Thêm một thìa khác của hỗn hợp hành tây, và tiếp tục khuấy. Lặp lại, cho đến khi tất cả các hành tây đã được khuấy vào trứng và được pha trộn hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh đã chuẩn bị. Rắc hạt nhục đậu khấu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò và làm mát 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 25g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 601mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 9mg | 43% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Món mì đậu phộng Thái này là một công thức ngon với lượng nhiệt phù hợp! Thật đơn giản để chuẩn bị, nhưng đòi hỏi một chút tổ chức trong khi lắp ráp/nấu ăn, vì nó đi nhanh. Chuẩn bị thành phần của...
Chili khác thường nhất bạn sẽ làm! Hương vị ngọt ngào và cay, giống như các hòn đảo. Thưởng thức với bánh tortilla và bia Caribbean lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...
Được nạp với gia vị và hương thơm, con gà om này với chanh được bảo quản sẽ đưa bạn đến Địa Trung Hải! Phục vụ với quinoa hoặc gạo nâu và rất nhiều rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Công thức này đã được đưa ra cho tôi bởi một người bạn. Nó rất tốt. Trang trí với kem chua, phô mai cheddar vụn, ớt jalapeno băm nhỏ và rau mùi tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Trộn bột trong máy bánh mì của bạn và nướng trong lò. Một bánh mì phẳng phong cách Trung Đông đa năng mà bạn có thể phục vụ với bữa trưa hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...