Tìm hiểu cách nấu đậu trắng trong một crockpot với công thức dễ dàng này. Đậu phía bắc tuyệt vời được nấu chín trong nồi nấu chậm với xương cổ hun khói, rau thơm, gia vị và nước dùng gà. Bạn có thể sử dụng công thức này để nấu hầu hết các loại đậu khô trong nồi nấu chậm. Điều chỉnh chất lỏng khi nấu đậu với vỏ cứng, chẳng hạn như đậu pinto. Thêm tỏi và bột hành tây vào hương vị, nếu muốn.
Thành phần
1 cốc khô ở phía bắc, rửa sạch
2 Xương cổ lớn
2 (14 ounce) Nước dùng gà lon
Teaspoon Soul Nêm
hành tây, băm nhỏ
Teaspoon giấm trắng hoặc nếm thử (tùy chọn)
1 Pinch White Sugar, hoặc để nếm (tùy chọn)
1 dash nước sốt nóng, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt đậu vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy đứng trong 8 giờ để qua đêm. Để ráo nước và rửa sạch; để qua một bên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt xương cổ vào nồi nấu chậm và đổ nước dùng gà lên xương; Khuấy trong gia vị tâm hồn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu trên cao cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương, khoảng 1 giờ. Chuyển xương và thịt vào đĩa và cắt thịt từ xương; loại bỏ xương.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đậu khuấy, hành tây, giấm, đường và nước sốt nóng vào nồi nấu chậm; Trải thịt vụn lên hỗn hợp đậu.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu ở mức thấp trong 4 đến 6 giờ hoặc cao trong 2 đến 4 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 5g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 1150mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 84mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 662mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi và tôi đã phát triển công thức này cùng nhau. Chúng tôi gọi nó là Việt Nam/Trung Quốc vì nước mắm đến từ ẩm thực Việt Nam và 5 loại bột gia vị từ ẩm thực Trung Quốc. Đó là nước ướp yêu thích...
Đây là một công thức nguyên bản, lấy cảm hứng từ súp khoai lang Jalapeno tại Di sản Homestead ở Waco, Texas. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Đây là một loại nước sốt đơn giản hoàn hảo cho bánh cua và các món khai vị phong phú, ngon miệng khác. Mù tạt theo phong cách Dijon được trộn vào hỗn hợp kem. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời...
Đây là một món mì ống chay nhanh chóng được làm bằng bông cải xanh, ớt chuông, đậu Hà Lan, phô mai boursin và mì không có gluten - bất kỳ hình dạng nào cũng sẽ làm. Nước sốt siêu kem và ngon. Thời...
Một công thức thịt hầm gà đóng hộp có phô mai cheddar và macaroni khuỷu tay là thành phần chính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 món...