Điều này đều phổ biến với cả người ăn chay và người ăn thịt.
Thành phần
5 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt tỉa
Mesquite hoặc Hickory Wood Chip, khi cần thiết cho người hút thuốc
2 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
4 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
2 muỗng cà phê bột cà ri
5 lít rau
cốc bơ
2 cốc kem
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt toàn bộ, bóc vỏ cà rốt lên giá hút thuốc. Khói 1 1/2 đến 2 giờ.
Làm nóng dầu thực vật trong nồi súp 1 1/2 đến 2 gallon trên lửa vừa. Khuấy hành tây, hạt tiêu jalapeno và tỏi, nấu cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Cà rốt, và thêm vào hành tây cùng với cần tây; Tiếp tục nấu thêm 5 đến 10 phút cho đến khi cần tây làm mềm.
Khuấy trong bột nghệ và bột cà ri cho đến khi phân phối đều; đổ trong rau. Đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi trong 1 tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy.
Lọc rau ra khỏi súp và xay nhuyễn trong máy xay cho đến khi mịn. Đổ nhuyễn trở lại vào súp, và tiếp tục sôi thêm 30 phút nữa.
Đánh bơ vào súp cho đến khi tan chảy, sau đó khuấy kem, và nêm nếm với muối và hạt tiêu. Lọc súp qua một lưới lọc lưới tốt trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 17g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 710mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Rib Rub giống như họ làm tại Dave's nổi tiếng! Đường Turbinado có thể được thay thế cho đường nâu, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 6 cốc...
Bánh mì chuối này được làm bằng xi -rô cây phong thay vì đường. Nó sử dụng tất cả các thành phần tự nhiên và cực kỳ ẩm với hương vị tuyệt vời. Tôi thích các thành phần hữu cơ càng nhiều càng tốt...
Một lớp kem sô cô la đơn giản và ngon miệng. Tuyệt vời trên đầu bánh quy Truffle yêu thích mọi thời đại của gia đình tôi, công thức cũng có thể được tìm thấy trên trang web này. Phục vụ: 12 Năng...
Muốn làm một cái gì đó khác biệt với những đứa trẻ, vì vậy tôi đặt nó với nhau từ các thành phần tôi có trong tủ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...
Risotto bí ngô này là một món ăn ngon kết hợp độ ngọt của bí ngô nướng và độ mặn của phô mai feta để tạo ra một công thức giật gân. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...