Điều này đều phổ biến với cả người ăn chay và người ăn thịt.
Thành phần
5 pound cà rốt, bóc vỏ và cắt tỉa
Mesquite hoặc Hickory Wood Chip, khi cần thiết cho người hút thuốc
2 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
4 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
2 muỗng cà phê bột cà ri
5 lít rau
cốc bơ
2 cốc kem
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt toàn bộ, bóc vỏ cà rốt lên giá hút thuốc. Khói 1 1/2 đến 2 giờ.
Làm nóng dầu thực vật trong nồi súp 1 1/2 đến 2 gallon trên lửa vừa. Khuấy hành tây, hạt tiêu jalapeno và tỏi, nấu cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Cà rốt, và thêm vào hành tây cùng với cần tây; Tiếp tục nấu thêm 5 đến 10 phút cho đến khi cần tây làm mềm.
Khuấy trong bột nghệ và bột cà ri cho đến khi phân phối đều; đổ trong rau. Đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi trong 1 tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy.
Lọc rau ra khỏi súp và xay nhuyễn trong máy xay cho đến khi mịn. Đổ nhuyễn trở lại vào súp, và tiếp tục sôi thêm 30 phút nữa.
Đánh bơ vào súp cho đến khi tan chảy, sau đó khuấy kem, và nêm nếm với muối và hạt tiêu. Lọc súp qua một lưới lọc lưới tốt trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 17g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 710mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 535mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một lựa chọn tốt cho bữa sáng, bữa sáng hoặc trà. Chứa ít đường vì vị ngọt đến từ nho khô. Walnuts và vỏ chanh cung cấp độ giòn và tang. Được phục vụ tuyệt vời ấm áp và lan rộng với bơ và mật ong...
Món súp này đóng băng tốt và nhiều người không thích giăm bông và đậu như món súp này. Nó phục vụ 20, tùy thuộc vào sự thèm ăn của những người ăn món súp ngon này. Lưu ý: Tôi thường ngâm đậu qua đêm...
Hỗn hợp gia vị ngon, cay này là tuyệt vời trên bất cứ thứ gì từ thịt đến cá đến rau và thậm chí cả bỏng ngô! Bởi vì các thành phần là những người mà hầu hết chúng ta luôn có trong tay, đó là một...
Món súp bánh tortellini rau bina này thực sự đơn giản và có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn đang ở trường ẩm thực. Thời gian chuẩn bị: 5...
Muyện trứng này với bơ, feta và ô liu là một yêu thích trong gia đình tôi. Đó là truyền thống sáng chủ nhật của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 23 phút Phục...