Cupcakes người tuyết

1. Cắt phần trên cùng khô của 12 chiếc bánh cupcakes và vỡ ra nội thất bánh mềm vào một cái bát. Thêm khoảng 5 ounces đóng băng vani và trộn đều. Thêm phủ sương nếu cần để mang hỗn hợp lại với nhau thành một quả bóng để nó có thể dễ dàng định hình. Che bát và thư giãn hỗn hợp bánh trong tủ lạnh trong 20 phút.

2. Frost còn lại 12 chiếc bánh cupcake với một lớp phủ vani trắng mỏng.

3. Hủy bỏ hỗn hợp bánh và cuộn bằng tay ướt thành 2 quả bóng có kích thước khác nhau cho những người tuyết và đầu của người tuyết, 12 quả bóng lớn hơn và 12 quả bóng nhỏ hơn. Dán một quả bóng nhỏ lên trên một quả bóng lớn để làm cho người tuyết, sử dụng một số sương giá nếu các quả bóng không dính lắm. Đặt những người tuyết lên bánh cupcake mờ.

4. Cắt dây cam thảo màu đen thành hình vuông nhỏ cho mắt và miệng bằng cách sử dụng kéo và gắn chúng bằng đầu dao vào đầu.

5. Trộn kẹo mềm trắng với màu thực phẩm màu cam để biến nó thành màu cam và làm cho ít cà rốt ra khỏi kẹo mềm màu cam. Nhấn vào mặt người tuyết.

6. Gắn 2 miếng sô cô la sữa phủ kẹo tối màu vào thân và cupcake làm nút. Đính kèm 2 miếng sô cô la sữa phủ kẹo ở hai bên đầu và kết nối chúng với một miếng cam thảo đen cho nút tai.

7. Cắt dây cam thảo màu đỏ thành các mảnh dài 2 1/2 inch và quấn quanh cổ người tuyết làm khăn quàng cổ.

   

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn đang sử dụng bánh cupcake mới nướng, hãy chắc chắn rằng chúng được làm mát hoàn toàn trước khi trang trí.

Bạn có thể sử dụng một công thức gọi cho 24 bánh cupcake, sau đó nướng một nửa hỗn hợp dưới dạng 12 cupcakes và nướng hỗn hợp còn lại trong chảo nướng tròn 8 inch (ở cùng nhiệt độ lò, nhưng trong 25 đến 30 phút). Sau khi nguội, lấy bánh ra khỏi chảo và cắt lớp vỏ màu nâu của bánh; Sau đó sử dụng điều này để làm cho người tuyết toppers.