Công thức Sopa de Fideo này là phiên bản của tôi của món phở cà chua mà họ cung cấp cho bạn trong các nhà hàng Mexico trước bữa ăn. Điều này có thể dễ dàng được thực hiện tại nhà chỉ với một vài thành phần đơn giản.
Thành phần
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tép lớn, xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (7 ounce) gói mì ống fideo, chưa nấu chín
3 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
muối thô và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đặt cà chua, hành tây và tỏi vào máy xay sinh tố; Xung nhiều lần để di chuyển hỗn hợp, sau đó trộn cho đến khi mịn, 30 giây đến 1 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp; Khuấy trong mì ống Fideo. Fry pasta nhẹ nhàng, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nâu, 2 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ hỗn hợp cà chua vào một cái chảo lớn; Khuấy trong nước dùng gà và mì. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, 7 đến 8 phút.
Nêm với muối và hạt tiêu; Khuấy trong rau mùi và nấu cho đến khi ấm qua.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế Fideo bằng mì kẹp tóc thiên thần, được chia thành những mảnh nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 1507mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món salad cá ngừ rất đơn giản nhưng thú vị tuyệt vời và đa năng. Tuyệt vời cho những con ngựa d'Oeuvres, nó cũng làm cho một chiếc bánh sandwich hoặc đồ ăn nhẹ tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị...
Tôi làm việc trong một văn phòng công ty, và quán cà phê của chúng tôi có một trạm bọc mỗi thứ Sáu. Tôi đã bị cuốn hút vào các loại thịt gà California nên tôi đã theo dõi chặt chẽ và cuối cùng làm...
Món súp bí butternut này sẽ giữ ấm cho bạn trong một mùa đông dài và lạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng bơ 1 cốc hành tây xắt...
Đây là một loại cà chua tươi, tỏi và nước sốt húng quế và tốt nhất vào mùa hè khi cà chua tươi. Đó là một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt cừu nhưng cũng là tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Công thức xà lách trộn này là một thay đổi ngọt ngào so với chuẩn mực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh giấm táo táo 3...