Công thức Sopa de Fideo này là phiên bản của tôi của món phở cà chua mà họ cung cấp cho bạn trong các nhà hàng Mexico trước bữa ăn. Điều này có thể dễ dàng được thực hiện tại nhà chỉ với một vài thành phần đơn giản.
Thành phần
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tép lớn, xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (7 ounce) gói mì ống fideo, chưa nấu chín
3 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
muối thô và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đặt cà chua, hành tây và tỏi vào máy xay sinh tố; Xung nhiều lần để di chuyển hỗn hợp, sau đó trộn cho đến khi mịn, 30 giây đến 1 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp; Khuấy trong mì ống Fideo. Fry pasta nhẹ nhàng, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nâu, 2 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ hỗn hợp cà chua vào một cái chảo lớn; Khuấy trong nước dùng gà và mì. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, 7 đến 8 phút.
Nêm với muối và hạt tiêu; Khuấy trong rau mùi và nấu cho đến khi ấm qua.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế Fideo bằng mì kẹp tóc thiên thần, được chia thành những mảnh nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 1507mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một sáng tạo Super Bowl khác nhau dựa trên Laksas đáng kinh ngạc mà tôi đã có cơ hội thử xung quanh văn phòng của tôi ở NYC. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Slasslaw tốt nhất từ trước đến nay! Tuyệt vời để nướng bất cứ thứ gì! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Công thức súp gà nhanh chóng và dễ dàng của tôi. Thật dễ dàng, con bạn có thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Edamame (đậu nành màu xanh lá cây), ngô, đậu đen và cà chua anh đào tươi trong vườn được ném vào một loại vinaigrette bằng lim trong món salad đầy màu sắc này làm cho một bữa ăn tốt cho bất kỳ bữa ăn...
Hãy thử phương pháp nấu trứng không bao giờ thất bại này cho một tá trứng là hoàn hảo để ăn vặt, sử dụng trong salad hoặc làm trứng bị phá hủy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...