Công thức Sopa de Fideo này là phiên bản của tôi của món phở cà chua mà họ cung cấp cho bạn trong các nhà hàng Mexico trước bữa ăn. Điều này có thể dễ dàng được thực hiện tại nhà chỉ với một vài thành phần đơn giản.
Thành phần
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 tỏi tép lớn, xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (7 ounce) gói mì ống fideo, chưa nấu chín
3 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
muối thô và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tươi
Hướng
Đặt cà chua, hành tây và tỏi vào máy xay sinh tố; Xung nhiều lần để di chuyển hỗn hợp, sau đó trộn cho đến khi mịn, 30 giây đến 1 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp; Khuấy trong mì ống Fideo. Fry pasta nhẹ nhàng, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng nâu, 2 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ hỗn hợp cà chua vào một cái chảo lớn; Khuấy trong nước dùng gà và mì. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm, 7 đến 8 phút.
Nêm với muối và hạt tiêu; Khuấy trong rau mùi và nấu cho đến khi ấm qua.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế Fideo bằng mì kẹp tóc thiên thần, được chia thành những mảnh nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 1507mg | 66% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 235mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn nhẹ ngon, dễ làm, đầy ắp axit béo lành mạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Tổng thời gian: 6 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lát bánh mì nướng Thành phần 1 lát bánh mì Pháp 2...
Sự ngon miệng cay đắng của Bưởi cân bằng bởi sự ngọt ngào và bơ kem của Pháp, tất cả đều tô điểm cho con tôm mọng nước trên một chiếc giường của rau xanh ... thực sự, đó là một cuộc hôn nhân được tạo...
Cho dù bạn đang ở trên sân golf, trong công viên hay thậm chí là tại nơi làm việc, tàu sân bay Tiffin/Bento này là tất cả những gì bạn cần cho một bữa trưa lành mạnh tuyệt vời được đóng gói với một...
Trộn rau quả tươi và trái cây như cần tây và cam quýt với hương vị thơm ngon của thịt gà kiểu ichiban teriyaki táo bạo cho một hành trình hương vị ngon miệng dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là một loại xà lách trộn khác với nhiều thịt xông khói! Chồng tôi và tôi đã đi lên bờ phía bắc của Hồ Superior để đi trong vài ngày. Anh ấy đang nướng. Tôi đã làm một số món ăn phụ. Chúng tôi...