Hạt lúa miến, rau nướng, đậu đen và một món miso rối tạo ra một bữa ăn làm đầy trong một cái bát.
Thành phần
2 cốc nước
cốc lúa miến nguyên hạt
1 cốc mầm Brussels, cắt tỉa và giảm một nửa
1 cốc hình khối Butternut Squash
1 jalapeno, giảm một nửa theo chiều dọc và hạt giống
2 muỗng canh hạt vừng
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 đầu radicchio, cắt thành thứ tám
1 tỏi tây, cắt và cắt nhỏ
Mặc quần áo Miso:
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh màu nâu miso
1 muỗng canh giấm gạo trắng
1 muỗng canh dầu mè nướng
1 muỗng cà phê gừng tươi
1 chén đậu đen nấu chín
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Đun nước và lúa miến trong một cái nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi lúa miến mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 45 đến 50 phút.
Kết hợp mầm Brussels và bí trong một cái bát; Thêm jalapeno, hạt vừng và 1 muỗng canh dầu ô liu; Quăng cho đến khi phủ đều.
Sắp xếp radicchio và tỏi tây trên tấm nướng đã chuẩn bị. Khuấy hỗn hợp bí và sắp xếp trên tấm nướng. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên radicchio và tỏi tây.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi radicchio và tỏi tây bị héo và nâu, khoảng 10 phút. Hủy bỏ radicchio và tỏi tây từ tấm nướng và tiếp tục nướng hỗn hợp bí đao cho đến khi mềm và nâu, 5 đến 10 phút. Cắt lát jalapeno thành dải mỏng.
Lấy dầu mè, miso nâu, giấm gạo, dầu mè nướng và gừng với nhau trong một cái bát cho đến khi nước sốt mịn.
Muỗng lúa miến thành bát phục vụ. Sắp xếp rau rang lên trên và thêm đậu đen. Rưới nước sốt lên bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 768 | Calo |
| 41g | Mập |
| 86g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 768 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 53% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Natri 380mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 86g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 66mg | 328% |
| Canxi 229mg | 18% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 1172mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho một món salad mì ống lạnh vì Farro không bị sũng nước và giữ cho nước sốt rất tốt. Farro là một loại ngũ cốc Địa Trung Hải cổ đại, vì vậy tôi muốn hợp nhất nó với...
Những khoai tây nướng lò này có vàng ở bên ngoài và mềm bên trong. Được làm bằng dầu tối thiểu cho một lựa chọn ít nhờn hơn so với khoai tây chiên thông thường! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Khi Zucchini rất phong phú, đây dường như là một trong những cách yêu thích của gia đình tôi - đơn giản và cực kỳ ngon! Nếu bạn muốn nó cho bữa sáng - Loại bỏ gà! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Đây là công thức của bà tôi cho khoai tây cũ. Họ luôn đi ra mịn và ngon! Đây là một trong những tác phẩm kinh điển cũ trong nhà của chúng tôi ... một trong những món 'không ai làm những món này...
Thịt viên là một trong những thực phẩm thực sự làm tôi nhớ đến thời thơ ấu. Spaghetti và thịt viên chắc chắn là một trong những 'thực phẩm thoải mái'. Hãy thử công thức đơn giản này cho bữa...