Souffle khoai lang này luôn nhận được những đánh giá tích cực khi tôi làm nó! Thật tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn và luôn luôn là một hit tại gia đình đoàn tụ.
Công thức souffle khoai lang này chắc chắn sẽ là ngôi sao của bàn nghỉ lễ của bạn.
Nguyên liệu súp khoai lang
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức souffle khoai lang này:
- Khoai tây ngọt : Công thức này bắt đầu với sáu khoai lang.
- Đường : Đường trắng và nâu rất cần thiết cho món súp khoai lang này.
- Sữa : Sữa làm hỗn hợp khoai lang một chút, dẫn đến tính nhất quán hoàn hảo.
- Bơ : Bạn sẽ cần bơ tan chảy cho souffle và cho topping.
- Vanilla : Chiết xuất vani lấy hương vị lên một bậc.
- Trứng : Trứng liên kết hỗn hợp với nhau và cho mượn độ ẩm.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác.
- Bột : Topping vụn bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Pecans : Một cốc hồ đào băm nhỏ trong topping là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo.
Làm thế nào để làm món khoai lang souffle
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món khoai lang tự làm Souffle:
- Đun sôi và để ráo khoai lang, sau đó loại bỏ da.
- Đánh bại khoai lang cho đến khi mịn màng.
- Trộn trong đường trắng, sữa, bơ, vani, trứng và muối.
- Đổ hỗn hợp vào một món nướng đã chuẩn bị.
- Làm cho topping, sau đó rắc nó lên trên thịt hầm.
- Nướng cho đến khi souffle được đặt.
Cách lưu trữ súp khoai lang
Để hâm nóng souffle khoai lang này, phủ bằng giấy nhôm và nướng trong lò nướng trước đến 350 độ F trong 20-25 phút (hoặc cho đến khi được làm nóng qua).
Bạn có thể đóng băng súp khoai lang không?
Đúng! Nhưng tốt nhất là đóng băng nó không được tạo ra mà không cần topping. Đổ hỗn hợp vào một món nướng lá, quấn chặt vào giấy bạc và đóng băng trong tối đa ba tháng. Thẻ qua đêm trong tủ lạnh, sau đó đầu và nướng theo công thức.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Souffle khoai lang ngon nhất, raves Susan Washington. Đây sẽ là năm thứ ba của tôi làm công thức này. Gia đình tôi yêu nó.
Tôi đã thêm một số bí butternut còn sót lại và cắt đường xuống một chút, BB33569 nói. Không bỏ lỡ sự ngọt ngào hơn.
Đó là món ăn yêu thích của gia đình trong năm nay, theo Tina Leaton. Tôi đã thiếu trên hồ đào và thêm một số hạt phỉ.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
6 khoai lang
1 chén đường trắng
Cốc sữa
cốc bơ tan chảy
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 quả trứng lớn, đánh bại
thìa muối
1 chén đường nâu sẫm
cốc bột mì đa dụng
cốc bơ tan chảy
1 cốc hồ đào băm nhỏ
Hướng
Đặt khoai lang vào một kho dự trữ lớn; Che với 1 inch nước. Đun sôi trên lửa vừa và nấu cho đến khi nĩa mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước, để nguội và loại bỏ da.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hoặc bơ một món thịt hầm 2 quart.
Đặt khoai tây vào một bát trộn; Đánh bằng một máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi khoai tây bắt đầu chia tay. Tăng tốc độ lên trung bình cao và pha trộn cho đến khi mịn.
Giảm tốc độ xuống thấp và thêm đường, sữa, bơ, vani, trứng và muối. Trộn đều.
Cho phép bất kỳ sợi khoai tây nào ở lại trên máy đánh bóng và loại bỏ. Đổ hỗn hợp khoai lang vào đĩa thịt hầm.
Để làm cho topping: Trộn đường nâu, bột, bơ và hồ đào với nhau trong một bát nhỏ. Rắc hỗn hợp lên hỗn hợp khoai lang.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trung tâm của souffle được đặt, khoảng 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 569 | Calo |
| 31g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 569 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 14g | 68% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 346mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 54g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 543mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Các loại nước sốt bạn có trong những ngôi nhà bít tết Nhật Bản khác nhau từ nơi này sang nơi khác. Dưới đây là một phiên bản khác của nước sốt tôm được tìm thấy trong bít tết Nhật Bản. Nó có màu hồng...
Bạn sẽ thích sự thay thế ngon tuyệt, mặn, cay, hơi ngọt này cho khoai tây chiên giòn. Ăn kèm với sốt cà chua hoặc nước chấm yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Pesto này với hạt hướng dương có thể được pha trộn siêu mịn hoặc để lại một chút chunky. Hạt thông là pricy nhưng hạt hướng dương không, và chúng làm một công việc tuyệt vời làm một pesto màu xanh lá...
Caldo Gallego ấm áp, nồng nhiệt là một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi trong những tháng mùa đông dài ở Alaska. Chúng tôi muốn phục vụ nó với bánh mì Cuba Chewy. Thời gian chuẩn bị: 30...
Nước sốt mì ống này là tuyệt vời trong lasagna hoặc là nước sốt thịt. Tôi sử dụng nó trong công thức Lasagna phổ biến của mình, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ tự mình chia sẻ nó. Thời gian chuẩn bị: 15...