Caldo Gallego ấm áp, nồng nhiệt là một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi trong những tháng mùa đông dài ở Alaska. Chúng tôi muốn phục vụ nó với bánh mì Cuba Chewy.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
8 tép tỏi, băm nhỏ
2 liên kết chorizo Tây Ban Nha, cắt lát
2 lát dày dam hun khói, thái hạt lựu hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 củ cải trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
8 cốc gà
1 (15 ounce) có thể đậu cannellini trắng không
3 cốc rau củ cải xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong một kho dự trữ trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, 5 đến 10 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút.
Khuấy trong chorizo và ham; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 4 phút. Thêm khoai tây và củ cải, sau đó đổ vào kho và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và củ cải mềm, khoảng 20 phút.
Tăng nhiệt lên trung bình và khuấy trong đậu và rau xanh; Nấu cho đến khi rau xanh mềm, ít nhất 3 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng xúc xích hun khói (như Kielbasa Ba Lan) thay vì chorizo; Kale, chard, hoặc bất kỳ màu xanh lá cây tối màu (ngoài rau bina) thay vì rau xanh; và một giăm bông thay vì giăm bông hun khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 21g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 1743mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 57mg | 287% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 753mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Super Yummy trong bát gạo, khuấy đều, và kết thúc tốt đẹp như một mặt của nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày 8 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 ngày 8 giờ 45...
Xúc xích Jimmy Dean là thành phần bí mật trong món nhồi hương vị này được nêm với hương thảo và tỏi. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 (16 ounce) Gói hương vị thường xuyên của Jimmy...
Một món salad gạo hoang dã, ngon miệng, đầy màu sắc được phục vụ lạnh. Tuyệt vời như một món ăn chính hoặc món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng...
Một món ăn nhanh để chuẩn bị khi bạn thiếu thời gian, nhưng vẫn cần cung cấp một bữa ăn nóng, bổ dưỡng. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 ounce macaroni 1 muỗng bơ 1 ớt chuông xanh, băm...
Nướng mì ống cay này rất đơn giản - một món ăn nhanh chóng và dễ dàng mà mọi người sẽ yêu thích. Thay vì nướng bánh, bạn cũng có thể trộn mì ống với nước sốt kem, seedy và chuẩn bị bữa tối ngay cả...