Caldo Gallego ấm áp, nồng nhiệt là một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi trong những tháng mùa đông dài ở Alaska. Chúng tôi muốn phục vụ nó với bánh mì Cuba Chewy.

Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
8 tép tỏi, băm nhỏ
2 liên kết chorizo Tây Ban Nha, cắt lát
2 lát dày dam hun khói, thái hạt lựu hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 củ cải trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
8 cốc gà
1 (15 ounce) có thể đậu cannellini trắng không
3 cốc rau củ cải xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu trong một kho dự trữ trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, 5 đến 10 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút.
Khuấy trong chorizo và ham; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 4 phút. Thêm khoai tây và củ cải, sau đó đổ vào kho và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và củ cải mềm, khoảng 20 phút.
Tăng nhiệt lên trung bình và khuấy trong đậu và rau xanh; Nấu cho đến khi rau xanh mềm, ít nhất 3 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng xúc xích hun khói (như Kielbasa Ba Lan) thay vì chorizo; Kale, chard, hoặc bất kỳ màu xanh lá cây tối màu (ngoài rau bina) thay vì rau xanh; và một giăm bông thay vì giăm bông hun khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
380 | Calo |
21g | Mập |
29g | Carbs |
19g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 380 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 21g | 26% |
Chất béo bão hòa 7g | 33% |
Cholesterol 46mg | 15% |
Natri 1743mg | 76% |
Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 19g | |
Vitamin C 57mg | 287% |
Canxi 98mg | số 8% |
3mg sắt | 14% |
Kali 753mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích

Một món súp bí ngô thu hoạch rất dễ dàng và tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 quả bí ngô...

Tôi đã lấy một trong những công thức nấu ăn gumbo yêu thích của mình và chuyển đổi nó để nấu trong nồi ngay lập tức. Chock-austl của tôm, sò điệp và cá tuyết, nó được nấu trong một roux kết hợp bia...

Tôi sẽ luôn đặt nó trong các nhà hàng Trung Quốc, nó được gọi là 'gia đình hạnh phúc'. Nó là một con gà và rau ngon món ngon. Bây giờ tôi làm điều này ở nhà bằng cách sử dụng vỉ nướng trong...

Đây là một cách tuyệt vời để phục vụ protein món ăn chính ngon của bạn. Couscous ngọc trai kích thước lớn của Israel là hoàn hảo để ngâm nước sốt và có đủ hương vị để tăng cường bất kỳ protein nào...

Món mì ống này là một lựa chọn hoàn hảo cho Thứ Hai không thịt, và với các thành phần tối thiểu, nó cũng nhanh chóng làm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...