Với một vide sous, bạn có thể nấu flan trong các lọ cá nhân cho một món tráng miệng đơn giản, sữa trứng hoàn hảo cho công ty và rất dễ dàng để dọn dẹp.
Thành phần
cốc đường trắng
8 lọ Mason 4 ounce có nắp và nhẫn
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
3 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani
Hướng
Đặt một bếp sous vide bên trong một thùng chứa nhiệt lớn chứa đầy nước. Làm nóng trước bồn tắm nước đến 179 độ F (82 độ C).
Làm tan đường trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Đổ đường nóng chảy vào tám lọ Mason 4 ounce, đủ để che phần dưới cùng của mỗi cái.
Trộn sữa đặc ngọt, sữa bay hơi, trứng và chiết xuất vani với nhau trong một bát riêng. Thêm vào các lọ; niêm phong.
Đặt lọ vào bồn tắm nước và đặt hẹn giờ trong 1 giờ.
Lấy lọ ra khỏi bồn nước. Để flan nguội cho đến khi an toàn để xử lý, khoảng 20 phút.
Không thực tế lọ và chạy một thìa cao su nhỏ xung quanh các cạnh của flan. Trên cùng mỗi flan với một tấm; đảo ngược và lắc nhẹ để phát hành.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế chiết xuất vani bằng 1 hạt vani được cạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 325 | Calo |
| 10g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 325 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 139mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Tổng số đường 51g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 273mg | 21% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 353mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đó là một thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Không có gì đánh bại tự làm. Được phục vụ tốt nhất với kem vani Pháp. Mong các kết hợp và bình luận khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút...
Sô cô la, bơ đậu phộng, và mì Trung Quốc mein cho bánh quy này một hương vị ngọt mặn. Bà cố của tôi đã làm những thứ này cho Giáng sinh hàng năm và họ vẫn còn, một người được gia đình yêu thích! ...
Grand Marnier thêm một hương vị tinh tế cho một gia đình cũ (người lớn) yêu thích. Chuẩn bị các loại quả mọng và cho phép chúng ngồi trên quầy, không quá 30 phút, trong khi bạn chuẩn bị phần còn lại...
Bánh nâu là một chiếc bánh cơ bản từ Quebec, Canada. Trong tiếng Pháp, đó là tarte au sucre brun. Thơm ngon!! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng...
Quá ngon! Những chiếc bánh cupcake sô cô la tự làm này chứa đầy mứt anh đào đen và đứng đầu với kem đánh bông, anh đào maraschino và sô cô la nghiền. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 12 phút...