Một món khai vị Nam Phi cổ điển. Mặc dù không đặc biệt cay, món ăn có hương vị phức tạp với vị ngọt của nho khô đối lập với cà ri. Ăn với gạo vàng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu, hoặc khi cần thiết
1 hành tây, băm nhỏ
1 pound thịt bò xay
bánh mì cắt lát
Sữa, chia
1 quả trứng, bị đánh, chia
Cúp nho khô không hạt
1 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Curry Powder
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 lá Bay
1 muỗng canh tương ớt
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao; Thêm hành tây và xào cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm thịt bò xay vào hành tây và xào cho đến khi nâu, khoảng 5 phút.
Ngâm bánh mì trong 1/4 cốc sữa trong một bát nhỏ, nghiền và thêm vào hỗn hợp thịt bò xay; Khuấy trong 1/2 quả trứng bị đánh, nho khô, giấm, đường, củ nghệ, muối, bột cà ri và hạt tiêu đen.
Chuyển hỗn hợp thịt bò sang đĩa nướng thủy tinh; Chèn lá nguyệt quế.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Đánh trứng còn lại 1/2 trứng và 1/4 cốc sữa còn lại với nhau trong một bát nhỏ; Đổ hỗn hợp thịt và quay lại lò trong 30 phút.
Phục vụ với tương ớt.
Ghi chú của Cook:
Mutton có thể được thay thế cho thịt bò xay.
Nước chanh có thể được thay thế cho giấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 230 | Calo |
| 13g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 230 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 467mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 4mg | 21% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đơn giản cho Camembert nướng với một topping táo ngon. Hương vị mùa thu tốt nhất của họ! Ăn kèm với lát baguette nướng, táo thái lát hoặc lê hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn...
Chú ớt chuông đỏ nhồi đầy thịt bò và gạo mặn và nướng với nước sốt spaghetti chuẩn bị cho một món ăn thịnh soạn không cần nhiều sự chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Món mì ống chảo tuyệt vời và dễ dàng này bao gồm cà chua khô, ô liu, hạt thông, phô mai feta và miếng ớt đỏ nghiền nát. Đây là một sự thay thế xác thực được đánh giá tích cực trong gia đình chúng...
T nồng nhiệt và đầy hương vị, một bữa ăn trong chính nó. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần chén đậu lăng khô 3 cốc nước 1 (6 ounce) Gói gạo hoang chưa nấu chín 1 (14,5 ounce) có thể nước...
Công thức bánh pizza Mexico này các lớp thịt bò xay đặc biệt của tôi và đậu tươi giữa hai bánh tortillas giòn. Top với salsa, phô mai, cà chua và jalapeo cho hương vị đáng kinh ngạc trong mỗi miếng...