Tôi lớn lên với súp lơ luộc và ăn kèm với vụn bơ. Mặc dù tôi yêu bơ tan chảy, cả hai không bao giờ kết hợp với tôi, và súp lơ vẫn là loại rau yêu thích nhất của tôi cho đến khi tôi phát hiện ra công thức này từ những người bạn Ấn Độ. Tôi đã bỏ qua Chile và chuẩn bị nó cho anh trai tôi, người không thể chịu đựng được bất kỳ gia vị nóng nào, và anh ấy đã nói về nó. Nó có hương vị, và lớp hoàn thiện lò vi sóng khiến súp lơ hơi sắc nét, mà chúng ta thích.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu
muỗng cà phê hạt mù tạt đen
chén hành tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê gừng tươi
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon chile Powder (tùy chọn)
Muối để nếm thử
2 cốc hoa súp lơ
Teaspoon Lemon Juice (Tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao; Thêm hạt mù tạt và che phủ chảo. Nấu cho đến khi hạt ngừng xuất hiện, 2 đến 3 phút. Thêm hành tây vào chảo; Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi mờ, khoảng 10 phút.
Trộn tỏi, gừng, bột nghệ, bột ớt và muối vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy trong 30 giây. Thêm súp lơ; Nấu và khuấy trong 1 phút. Chuyển súp lơ vào một bát an toàn vi sóng và bát.
Nấu súp lơ trong lò vi sóng cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Rưới nước chanh trên súp lơ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể hoàn thành trên bếp nếu bạn thêm một ít nước và hơi nước, hoặc bạn có thể tăng thời gian vi sóng cho một súp lơ mềm hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 42 | Calo |
| 3g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 42 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 55mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 25mg | 124% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu lăng và kiều mạch đun nhỏ lửa để làm một món hầm thịnh soạn. Đây là một 'zuppa' điển hình cho một buổi tối mùa đông ở Ý. Ăn với bánh mì giòn với một chút dầu ô liu nguyên chất. Điển hình...
Gà Mayo này là công thức gà yêu thích của tôi, mà tôi đã học được khi thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb. Tôi thích thịt tối, vì vậy tôi sử dụng 4 chân và đùi. Bạn cũng có thể làm công thức này với...
Một chút ngọt ngào, một chút mặn với một cú đá nhỏ, món ướp này đưa bít tết sườn nướng lên một tầm cao mới. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 2 phút Tổng thời...
Khám phá các hương vị của mùa thu với khía cạnh mặn này từ Eva Kosmas Flores of Adventures in Cooking. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Những khoai tây theo phong cách nhà hàng siêu kem và phong phú này sẽ bị ngấu nghiến nhanh. Chúng rất tuyệt vời khi thức ăn thừa nóng lên trong lò vi sóng với trứng và thịt xông khói vào ngày hôm...