Mứt cà chua này có một cú đá ngọt và cay rất tuyệt với thịt và pho mát. Phục vụ nó với thịt gà nướng và thịt lợn hoặc lát trên một số baguette giòn với phô mai ricotta. Thưởng thức!
Thành phần
4 pound cà chua, bóc vỏ và băm nhỏ
1 quả táo lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 chén đường thô
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
cốc đường nâu
cốc giấm táo
3 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp cà chua, táo, đường, hành tây, đường nâu, giấm táo, nước chanh, muối và cayenne trong một chậu lớn; đun sôi. Giảm nhiệt và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trời tối và xi -rô, khoảng 2 giờ 30 phút. Tiếp tục sôi cho đến khi hỗn hợp dày lên đến độ đặc giống như mứt, khoảng 30 phút nữa.
Lấy mứt từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng, 1 đến 2 giờ. Chuyển sang các thùng chứa có nắp và làm lạnh.
Ghi chú của Cook:
Thêm nhiều Cayenne nếu cần thiết để đạt được mức độ gia vị mong muốn.
Mứt sẽ giữ trong vài tuần trong tủ lạnh hoặc bạn có thể xử lý để lưu trữ dài hạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 52 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 52 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 176mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt salad Hy Lạp và feta. Giữ lạnh. Kéo dài 2 tuần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 188 Năng suất: 1 1/2 gallon Thành phần 4 chén phô mai feta crumbled feta 2 dưa...
Hương vị thực sự gần với nước sốt tonkatsu thật. Nước sốt thật có thể có 20 thành phần. Điều chỉnh hương vị theo ý thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2 Năng...
Công thức tuyệt vời! Tôi đã sử dụng nước sốt enchilada màu xanh lá cây thay vì salsa. Đây là tốt nhất !! Mọi người đã quay lại một phần ba! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Một bánh mì sô cô la ngon. Tôi rất tự hào về công thức bánh mì chuối của mình, đó là lý do tại sao tôi đã điều chỉnh nó thành ổ bánh ngọt anh đào tuyệt vời này. Mặc dù anh đào thực sự không phải là...
Gia cầm thay thế cho bánh cua. Thổ Nhĩ Kỳ có thể được thay thế. Cách tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 2 phút Tổng thời gian: 25...