Mứt cà chua này có một cú đá ngọt và cay rất tuyệt với thịt và pho mát. Phục vụ nó với thịt gà nướng và thịt lợn hoặc lát trên một số baguette giòn với phô mai ricotta. Thưởng thức!
Thành phần
4 pound cà chua, bóc vỏ và băm nhỏ
1 quả táo lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 chén đường thô
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
cốc đường nâu
cốc giấm táo
3 muỗng nước chanh
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Kết hợp cà chua, táo, đường, hành tây, đường nâu, giấm táo, nước chanh, muối và cayenne trong một chậu lớn; đun sôi. Giảm nhiệt và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trời tối và xi -rô, khoảng 2 giờ 30 phút. Tiếp tục sôi cho đến khi hỗn hợp dày lên đến độ đặc giống như mứt, khoảng 30 phút nữa.
Lấy mứt từ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng, 1 đến 2 giờ. Chuyển sang các thùng chứa có nắp và làm lạnh.
Ghi chú của Cook:
Thêm nhiều Cayenne nếu cần thiết để đạt được mức độ gia vị mong muốn.
Mứt sẽ giữ trong vài tuần trong tủ lạnh hoặc bạn có thể xử lý để lưu trữ dài hạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 52 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 52 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 79mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 176mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Vết bẩn này giống như một mù tạt mật ong kem với một vòng xoắn châu Á. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cup mayonnaise 3 muỗng canh mật...
Túi bánh ngọt chứa đầy thịt bò, bắp cải, hành và phô mai. Có thể đi thẳng từ tủ đông vào lò nướng. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 18 Năng suất...
Một bếp nấu chậm yêu thích với thịt lợn, dưa cải bắp và bia dễ đặt cùng nhau. Bia tăng cường hương vị của dưa cải bắp và thịt lợn. Không cần phải làm nâu thịt lợn nướng trước khi đặt nó vào nồi nấu...
Đây là phiên bản của tôi về cả ngày bơ táo bằng cách sử dụng nhiều táo hơn, ít đường hơn và một loạt các loại gia vị. Nó mang lại cho tôi một nguồn cung cấp táo miễn phí vĩnh viễn từ người bạn nông...
Đây là một siêu dễ dàng và nhanh chóng không đề cập đến giá rẻ và không có cách làm lộn xộn để làm một loại bia cho cá tươi của bạn trong khi cắm trại. Chỉ sử dụng bia, cá mới bắt của bạn, một ít dầu...