Squash spaghetti nhẹ và dịu dàng hợp tác với tỏi, parmesan, thịt xông khói và oregano, với một cú đá nhỏ từ những mảnh tiêu bị nghiền nát. Nhanh chóng, dễ dàng và hương vị.
Thành phần
1 (2 1/2 pound) spaghetti squash, giảm một nửa và hạt giống
2 muỗng cà phê dầu ô liu
2 lát thịt xông khói, cắt thành các miếng 1/2 inch
2 muỗng bơ không ướp muối
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc phô mai parmesan nghiền
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một tấm nướng bằng giấy da hoặc giấy bạc.
Sử dụng một con dao sắc, cắt bỏ đầu rễ của bí, cắt làm đôi theo chiều dọc và cạo ra các hạt và kết nối các sợi bằng một cái muỗng. Chải các mặt cắt bằng dầu ô liu và đặt bí trên tấm nướng với các mặt cắt xuống.
Nướng cho đến khi da có thể dễ dàng bị xuyên thủng bằng một cái nĩa, và thịt mềm, khoảng 45 phút.
Trong khi bí đang nướng, nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi giòn và nâu, 3 đến 4 phút. Lấy vào một chiếc khăn giấy để thoát nước.
Lấy squash ra khỏi lò và để phần còn lại cho đến khi đủ nguội để xử lý. Cạo da ra bằng một cái nĩa tạo ra các sợi dài, nới lỏng và loại bỏ các sợi ra khỏi vỏ.
Làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa, và làm tan chảy bơ. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm các sợi bí, ném bơ tỏi và nấu cho đến khi nóng qua, khuấy thường xuyên, khoảng 2 phút.
Lấy chảo ra khỏi nhiệt, khuấy trong phô mai Parmesan, và nêm muối và hạt tiêu. Nhẹ nhàng khuấy động để phủ các sợi và để phô mai tan chảy. Trang trí với thịt xông khói, oregano và mảnh ớt đỏ.
Ghi chú của Cook:
Là một lựa chọn, bạn cũng có thể phục vụ các spaghetti đã hoàn thành trong vỏ bí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 486 | Calo |
| 31g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 486 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 690mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 425mg | 33% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 732mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức thú vị, dễ dàng và ngon miệng cho những người thường không thích cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Bison xay là một siêu thay thế cho thịt bò xay. MEATLOAF này sử dụng quả óc chó xay và nấm thái hạt lựu để hoạt động như chất kết dính, thay vì vụn bánh mì. Mặc dù bò rừng không truyền thống như thịt...
Đây là một công thức mà mẹ tôi luôn luôn làm cho những dịp đặc biệt: gà dày dạn nấu với khoai tây trong nước sốt kem. Rất thỏa mãn. Có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau quá! Thời gian chuẩn bị: 20...
Trên và ngoài các thành phần trong công thức Octopus này, phương pháp nấu ăn hoặc tôi nên nói các phương pháp, không thể dễ dàng hơn. Miễn là bạn om nó nhẹ nhàng trên nhiệt độ thấp, cho đến khi chỉ...
Công thức súp Oxtail này là một món súp thịnh soạn, đầy đủ khác biệt so với hầu hết các món súp đuôi bò. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 7 Thành...