Những hạt đậu xanh Ấn Độ kiểu Gujarati này mang đến hương vị ngọt, mặn và cay trong mỗi miếng cắn.
Thành phần
1 pound đậu xanh tươi, cắt và cắt thành các mảnh 1 inch
Chết dầu thực vật
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh hạt mù tạt đen
1 hạt tiêu ớt đỏ khô, nghiền nát
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon đường trắng
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu đậu xanh một thời gian ngắn trong nước sôi, loại bỏ sau 3 đến 4 phút. Để ráo nước, rửa sạch bằng nước lạnh, và để ráo nước một lần nữa. Làm mờ khô.
-
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi và hạt mù tạt; Xào cho đến khi vàng nâu, 1 đến 2 phút. Khuấy trong hạt tiêu Chile, sau đó thêm đậu, muối và đường. Nấu và khuấy cho đến khi đậu mềm, khoảng 8 phút. Nêm hạt tiêu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 171 | Calo |
| 14g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 171 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 255mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức dễ dàng này cho Calabacitas con elote và phục vụ món ăn phụ Mexico phổ biến này tại bàn ăn của bạn. Bạn có thể nhân đôi phần và ăn nó như một món ăn chính với bánh tortillas ấm. ...
Món salad dưa chuột cà chua đơn giản này với Mayo làm cho một món ăn mùa hè mới có hương vị. Tuyệt vời với cà chua tươi từ vườn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành...
Công thức này cho salad macaroni với trứng là một món salad macaroni hơi ngọt, cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 5...
Coleslaw tạo thành và đặt trong tủ đông. Dễ dàng lấy ra và tan băng khi bạn cần nó vội vàng. Nó có một sự giòn giã và một món giấm ngọt. Đóng băng trong tối đa hai tháng. Hành tây xắt nhỏ và ớt...
Công thức nước sốt chimichurri này là tuyệt vời. Một mặt hàng chủ lực trong các món ăn của người Argentina và Uruguay, nước sốt màu xanh lá cây này đang phát triển đều đặn trên khắp cảnh quan nhà...