Những hạt đậu xanh Ấn Độ kiểu Gujarati này mang đến hương vị ngọt, mặn và cay trong mỗi miếng cắn.
Thành phần
1 pound đậu xanh tươi, cắt và cắt thành các mảnh 1 inch
Chết dầu thực vật
4 tép tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh hạt mù tạt đen
1 hạt tiêu ớt đỏ khô, nghiền nát
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon đường trắng
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu đậu xanh một thời gian ngắn trong nước sôi, loại bỏ sau 3 đến 4 phút. Để ráo nước, rửa sạch bằng nước lạnh, và để ráo nước một lần nữa. Làm mờ khô.
-
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi và hạt mù tạt; Xào cho đến khi vàng nâu, 1 đến 2 phút. Khuấy trong hạt tiêu Chile, sau đó thêm đậu, muối và đường. Nấu và khuấy cho đến khi đậu mềm, khoảng 8 phút. Nêm hạt tiêu để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 171 | Calo |
| 14g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 171 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 589mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 255mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn cam cranberry dễ dàng và ngon miệng. Phần lớn hương vị màu cam ngọt của nó đến từ rượu mùi, tuy nhiên nó có thể được bỏ qua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ...
Đây là một Cole Slaw đầy màu sắc tuyệt vời để tôn vinh Mardi Gras hoặc bất kỳ thời điểm nào khác. Nó được trình bày bằng màu sắc chính thức của Mardi Gras: tím, xanh lá cây và vàng. Nước sốt là một...
Tôi được cho biết không có Dane hay Thụy Điển nào xem xét một bữa ăn hoàn thành mà không có những món ăn ngon này. Họ thêm màu sắc tuyệt đẹp vào bất kỳ bàn. Nếu bạn muốn sử dụng củ cải tươi, bóc và...
Cà chua làm cho một mặt đáng yêu cho hầu hết mọi protein. Công thức dễ dàng này sẽ làm việc cho cà chua Roma hoặc Campari. Một chút gia vị và Parmesan nghiền sẽ hoàn thành món ăn nhanh chóng và dễ...
Món ăn phụ nhanh, hương vị và đơn giản, kết hợp độc đáo với bất kỳ bữa ăn lấy cảm hứng từ châu Á nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...