Đây là một trải nghiệm thực phẩm mãnh liệt, không dành cho khẩu vị nhạt nhẽo của thế giới: đùi gà mọng nước, trái tim atisô, ô liu, pepperoncini và ớt anh đào ăn xúc xích!
Thành phần
6 (4 ounce) đùi gà trong da
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê muối
18 quả ớt anh đào trong nước muối (như Peppadew)
6 ounce xúc xích Ý tươi
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, cắt lát
1 nhúm muối
4 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng canh Herbes de Provence
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 chén ớt pepperoncini thái lát, với chất lỏng
2 cốc gà
1 (14 ounce) có thể atisô trái tim, ráo nước và băm nhỏ
cốc ô liu kalamata rỗ
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
1 muỗng canh Marjoram tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt đùi gà vào một bát lớn; Nêm hạt tiêu đen, thì là và 1 muỗng cà phê muối. Để qua một bên.
Nhồi mỗi hạt tiêu một cách hào phóng với xúc xích Ý. Để qua một bên.
Làm nóng dầu ô liu trong lò Hà Lan trên lửa vừa cao. Đặt đùi gà, mặt da xuống, trong chảo và nâu, khoảng 5 phút. Lật gà qua và màu nâu khác, khoảng 1 phút. Lấy gà ra khỏi chảo.
Nấu hành tây trong lò Hà Lan với nhúm muối trên lửa vừa; Nấu và khuấy cho đến khi caramen, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình; Khuấy trong tỏi, Herbes de Provence và nghiền ớt đỏ.
Khuấy trong pepperoncini và nước ép; Nấu cho đến khi ấm qua, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt thịt gà, mặt da lên, trong một lớp duy nhất lên trên hành tây và pepperoncinis trong lò Hà Lan. Đổ dự trữ vào chảo cho đến khi gần như che gà.
Rắc trái tim atisô, ô liu và ớt anh đào nhồi trên đầu gà.
Quay trở lại nhiệt độ trung bình cao và đun sôi.
Đậy nắp và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi xúc xích được nấu qua và chất lỏng sủi bọt, khoảng 1 giờ.
-
Trang trí với Basil băm nhỏ, Oregano và Marjoram.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 25g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 2487mg | 108% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 72mg | 6% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 293mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã tìm thấy công thức này vài năm trước, và tôi vẫn sử dụng nó ngày hôm nay. Phục vụ: 16 Năng suất: 2 lớp vỏ bánh Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối 3 muỗng canh đường trắng...
Bánh mì ngọt ngào, phong phú này được phục vụ chủ yếu vào Lễ Tạ ơn, Giáng sinh hoặc Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Một món thịt gà ngon tuyệt, ngon và hạt dẻ và goooood !! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần bánh mì vụn 4 nửa ức gà...
Bà tôi đã sửa cái này cho chúng tôi lớn lên và tôi yêu nó. Đó là một loại nước sốt đặc và nồng nhiệt cho mì spaghetti hoặc mì yêu thích của bạn! Tất nhiên bánh mì được lựa chọn sẽ phải là bánh mì tỏi...
Ngô nướng vào ngô - ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (15,25 ounce) có thể toàn bộ ngô hạt nhân 1...