Một nước dùng chay miso có hương vị dầu mè, ớt và giấm gạo đổ lên mì gạo, nấm shiitake nướng và đậu xanh từ Dan Seidman của Chef Dan.
Thành phần
6 ounce nấm shiitake, cắt lát
1 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 muỗng cà phê muối biển, chia
6 ounce đậu xanh, cắt thành một phần ba
4 cốc nước dùng rau
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê giấm gạo
1 Chile Thái, ghi điểm
3 muỗng canh miso màu vàng
2 muỗng canh nước nóng
1 (8 ounce) Gói mì khô
1 trứng lớn
2 Hành lá, cắt lát mỏng
1 tờ Reynold bọc lá nhôm
1 tờ giấy giấy da Reynold
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F và xếp một tấm nướng bằng giấy giấy da Reynold. Đặt nấm lên tấm nướng và mưa phùn với một nửa dầu ô liu và một nửa muối. Đặt sang một bên trong giây lát.
Đậu xanh trung tâm trên một tờ Reynold bọc lá nhôm và mưa phùn với dầu ô liu và muối còn lại. Gấp trên các cạnh của lá để tạo một gói. Đảm bảo nó được niêm phong chặt chẽ.
Đặt nấm và gói đậu xanh trong lò và nướng trong 10 phút, khuấy nấm giữa chừng.
Đun nóng nước dùng rau đến lửa nhỏ trong nồi vừa. Đổ nước sốt đậu nành, dầu mè và giấm gạo. Thêm toàn bộ ớt Thái vào nước dùng sôi (điều này sẽ được gỡ bỏ sau).
Đánh bột miso với nước nóng trong bát nhỏ cho đến khi mịn sau đó thêm vào nước dùng. Tiếp tục đun sôi thêm 10 phút.
Nấu mì theo hướng dẫn gói trong khi nước dùng đang sôi. Khi mì được thực hiện, chia đều chúng thành hai bát phục vụ.
Đun một nồi nước nhỏ để đun sôi và cẩn thận thả trứng để nấu trong 6 phút. Hủy bỏ từ nước và vỏ.
Chia nấm và đậu xanh giữa hai bát và sau đó đổ nước dùng giữa các bát.
Cắt trứng làm đôi và đặt 1 nửa vào mỗi bát. Trang trí với hành lá thái lát.
Reynold Bếp Mẹo:
Gói nấu ăn với lá nhôm của Reynold (R) là một cách tuyệt vời để đảm bảo đậu xanh mọng nước, rang.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 702 | Calo |
| 15g | Mập |
| 123g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 702 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 4139mg | 180% |
| Tổng số carbohydrate 123g | 45% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 133mg | 10% |
| Sắt 26mg | 145% |
| Kali 364mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Thức ăn chiên Ole South tốt! Cornmeal thực sự mang đến hương vị của cây anh em Crookneck. Tôi phục vụ món này như một món ăn phụ với bất kỳ bữa ăn nào trong mùa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Ô liu màu đen đưa nhúng nóng đơn giản này lên một tầm cao mới của Dipping Delight! Không thể chỉ cắn một miếng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 72...
Đây là một món ăn ngon, khói, chậm, dễ làm và nó không yêu cầu nướng BBQ hoặc hút thuốc. Chồng tôi và tôi thích món ăn này và thưởng thức nó trên những chiếc bánh hành tây mới nướng hoặc nướng nhưng...
Bacon Chicken Ranch Casserole này có vị giống như bánh pizza thịt xông khói thịt xông khói. Phục vụ với salad, bánh mì tỏi, hoặc khoai tây chiên. Có thể tốt với hành tây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Gà và rau kem này là ít carb và chất béo cao, mọi thứ bạn muốn trong một món ăn keto! Tôi chỉ làm cho nó một lần cho đến nay và nó trở nên ngon miệng! Nếu bạn có bất kỳ lời khuyên hoặc cải tiến, xin...