Bữa tối

Salad dưa chuột cay Thái

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Món salad tươi này từ Dan Seidman của Chef Dan kết hợp dưa chuột cắt lát mỏng, hành tây đỏ và ớt với một loại giấm rượu gạo, nước cốt chanh và dầu mè. Đứng đầu với đậu phộng rang và giá đậu.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • Giấm gạo cốc

  • 1 muỗng canh đường hạt

  • 1 muỗng cà phê dầu mè

  • 1 dưa chuột lớn tiếng Anh, cắt thành các vòng mỏng

  • hành tây đỏ trung bình, cắt mỏng

  • 1 hạt tiêu ớt đỏ, cắt lát mỏng

  • 2 muỗng canh đậu phộng

  • 1 nhúm muối biển

  • cốc đậu

  • 4 nêm vôi, để phục vụ

  • Reynold bọc lá nhôm

  • Giấy giấy da Reynold

Hướng

  1. Kết hợp giấm gạo, đường và dầu mè trong một cái chảo nhỏ và đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa trong 2 phút để cho đường hòa tan. Để lại hỗn hợp để làm mát đến nhiệt độ phòng.

  2. Thêm dưa chuột, hành tây và ớt vào một bát trộn và đổ vào dung dịch giấm nguội. Khuấy để trộn mọi thứ lại với nhau. Bát bọc chặt với Reynold bọc lá nhôm và đặt trong tủ lạnh trong 30 phút.

  3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F và xếp một tấm nướng bằng giấy giấy da Reynold. Đặt đậu phộng lên tấm nướng và nêm với một nhúm muối hào phóng. Nướng trong 30 phút, xoay chảo nửa chừng.

  4. Lấy hỗn hợp dưa chuột ra khỏi tủ lạnh và chuyển sang món ăn phục vụ. Đầu với giá đậu và đậu phộng rang. Phục vụ với nêm chanh.

Reynold Bếp Mẹo:

Đậy nắp salad của bạn với lá nhôm của Reynold (R) để đảm bảo hương vị và thành phần hòa quyện với nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

72 Calo
4g Mập
8g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 72
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 124mg 5%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 5g
Protein 3G
Vitamin C 23mg 115%
Canxi 8mg 1%
Sắt 1mg 7%
Kali 93mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà rốt nướng lò

Tăng hương vị của cà rốt đã ngon bằng cách nướng chúng. Topping pecan panko là tùy chọn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...

Ức gà chiên giòn giòn

Đây là một món gà rất giòn, ẩm và mềm mà không cần chiên lộn xộn. Lò nướng làm một công việc tuyệt vời làm cho lớp phủ giòn mà tất cả chúng ta yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50...

Cánh gà tây chiên

Những cánh gà tây chiên này với nhiều gia vị là một cách ngon để thưởng thức gà tây vào Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 30...

Cà ri đỏ dừa với đậu phụ

Công thức này rất ngon và một cái gì đó tôi đã làm việc để hoàn thiện trong một vài năm. Hãy thoải mái điều chỉnh nó theo sở thích của bạn, sử dụng đậu phụ hoặc thịt gà (tôi đã làm cả hai, nhưng tôi...

Thuyền zucchini với gà

Thuyền zucchini nhồi bông nhanh chóng và dễ dàng với gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 zucchini lớn 2 cốc gà đã...