Bữa tối

Ức gà chiên giòn giòn

Thời gian nấu: 70
Phần: 4

Đây là một món gà rất giòn, ẩm và mềm mà không cần chiên lộn xộn. Lò nướng làm một công việc tuyệt vời làm cho lớp phủ giòn mà tất cả chúng ta yêu thích.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 ức gà không xương, không da

  • 2 cốc bơ sữa

  • 2 cốc nghiền nát hỗn hợp nhồi thảo mộc

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng canh nước

  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng

Hướng

  1. Đặt ức gà và bơ sữa vào một túi nhựa lớn, nhào nhiều lần để phủ thịt gà với bơ sữa và vắt không khí từ túi. Niêm phong và làm lạnh ít nhất 1 giờ.

  2. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).

  3. Đặt hỗn hợp nhồi bông gạc nghiền thành một cái bát nông. Trộn bột, muối và hạt tiêu đen trong một món ăn phẳng riêng biệt. Đánh trứng bằng nước trong một cái bát. Đổ dầu đậu phộng xuống đáy chảo nướng 9x13 inch.

  4. Lấy gà ra khỏi bơ sữa, rũ bỏ bơ sữa dư thừa và loại bỏ nước ướp bơ sữa được sử dụng. Nắt ức gà trong bột mì dày dạn. Nhúng từng lớp ngực trong trứng, sau đó ấn nhẹ vào nhồi hỗn hợp vào áo khoác. Đặt ức gà phủ vào chảo với dầu đậu phộng.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Quay từng ức gà và tiếp tục nướng cho đến khi miếng thịt gà không còn màu hồng bên trong và lớp phủ giòn, khoảng 25 phút nữa.

Mẹo công thức

Bạn có thể cần phải biến gà nhiều lần để đạt được độ giòn mà bạn mong muốn.

Ướp bơ sữa là rất cần thiết và sẽ giữ cho gà rất mềm và ẩm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

474 Calo
13g Mập
52g Carbs
35g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 474
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 112mg 37%
Natri 1178mg 51%
Tổng số carbohydrate 52g 19%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 7g
Protein 35g
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 192mg 15%
Sắt 4mg 21%
Kali 386mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Con lục địa

Gà và nấm với gạo. Một dễ dàng để làm cổ điển. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa ức gà không xương, không xương 4 ounce nấm tươi, cắt lát 2 muỗng bơ 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp...

Thu hoạch thuần chay khoai lang nướng và táo

Một công thức cổ vũ và mùa đông thuần chay, món khoai lang và táo ngọt này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn, mặc dù bạn không cần phải tiết kiệm sự chuẩn bị dễ dàng này cho những...

Sandys sành bông tự làm và súp cheddar

Tôi tìm thấy nhiều công thức nấu ăn cho súp bông cải xanh. Tôi đã thay đổi nhiều thành phần trong các công thức nấu ăn đó. Đây là công thức tôi nghĩ ra. Nó là cái tốt nhất chưa. Bạn không cần tất cả...

Garbanzo xào

Đậu garbanzo và rau xào này rất tuyệt vì bạn có thể thêm bao nhiêu hoặc ít thành phần tùy thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...

Thịt bò có hương vị rượu vang đỏ

Dễ dàng thực hiện món thịt bò trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc rượu vang đỏ 1 ly...