Sử dụng các thành phần tốt nhất, tươi nhất bạn có thể tìm thấy. Món mì Thượng Hải này là sự kết hợp ngon miệng của hương vị ngọt, mặn, cay và mặn.
Thành phần
1 (12 ounce) Gói mì trứng tươi Trung Quốc
1 (8 ounce) gói đậu
2 muỗng canh dầu canola
1 nửa ức gà, cắt thành dải cỡ que (tùy chọn)
2 STALKS cần tây, cắt thành que diêm
3 hành lá, cắt thành dải mỏng
2 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng nước sốt XO (tùy chọn)
4 ounce nấm hàu, cắt thành que diêm
3 muỗng canh nước tương có nấm
2 muỗng canh sốt hàu
1 muỗng canh đường nâu
Cup Gà không ướp muối
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì bắt đầu mềm, 3 đến 5 phút. Làm khô hạn.
Đổ đầy một bát lớn với nước đá và nước lạnh. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mầm đậu và nấu, không che, cho đến khi thân bắt đầu trở nên mờ, 2 đến 3 phút. Để ráo nước trong một cái chao và ngay lập tức ngâm trong nước đá trong vài phút để ngăn chặn quá trình nấu ăn. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cho đến khi bắt đầu hút thuốc. Thêm thịt gà, cần tây, hành lá, tỏi và nước sốt XO. Khuấy trong 2 phút. Thêm nấm và nấu cho đến khi hơi nâu, 3 đến 4 phút. Thêm mì nấu chín, giá đậu nấu chín, nước tương, nước sốt hàu và đường nâu. Nấu trong 3 đến 5 phút. Thêm thịt gà; Giảm nhiệt xuống thấp. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi mì mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 2 đến 3 phút. hơn.
Ghi chú của Cook:
Thay thế thịt thăn thịt lợn cho thịt gà nếu muốn.
Hãy thoải mái thay thế một nhúm hạt tiêu đỏ cho nước sốt XO và nước tương thường xuyên cho phiên bản truyền nấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 432 | Calo |
| 16g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 432 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1032mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 373mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò xay được chiên với gừng, nước tương, rượu sake và mirin cho một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục...
Một món ăn ngô cay và ngon cho gà Pilli Pilli Pilli. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc hạt ngô tươi Muối khi...
Món súp minestrone khoai lang này rất thịnh soạn vào một đêm mùa đông lạnh và đầy chất chống oxy hóa lành mạnh. Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi nóng. Nếu bạn đủ may mắn để có thức ăn thừa, món súp này...
Theo truyền thống, món hầm Ailen được làm bằng thịt cừu. Mỗi hộ gia đình Ailen có phiên bản riêng của món ăn nổi tiếng này. Tôi thích thêm những miếng rau mùi tây cho một chút ngọt ngào và hương thảo...
Chồng của tôi và tôi yêu Stroganoff. Anh ấy yêu cầu tôi làm cho nó một ngày trước khi anh ấy đi săn, nhưng tôi sẽ không có thời gian. Tôi quyết định thử nó trong nồi nấu chậm và phục vụ nó cho người...