Biến thể này của Bean Amandine xanh cổ điển của Pháp bao gồm tỏi nướng và phô mai xanh cho một cú đá thêm.
Thành phần
3 đầu tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử
1 pound đậu xanh tươi, được cắt tỉa
1 muỗng cà phê bơ
Cốc cắt hạnh nhân
1 muỗng canh dầu ô liu
1 Pinch Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 ounce phô mai xanh vụn
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Dòng một món nướng với giấy nhôm.
Cắt top 1/3 đầu tỏi, để lộ đinh hương. Đặt tỏi vào đĩa nướng đã chuẩn bị cắt lên. Đổ dầu ô liu lên tỏi và nêm muối. Gấp giấy và niêm phong để tạo ra một gói chặt chẽ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một con dao Paring dễ dàng chèn vào trung tâm của một tép tỏi, khoảng 1 giờ; Đặt sang một bên để nguội. Sau khi nguội, loại bỏ từng tép tỏi khỏi da. Dự trữ dầu ô liu còn lại.
Tăng nhiệt độ lò lên 400 độ F (200 độ C).
Đun một nồi nước muối lớn vào một đun sôi; Thêm đậu xanh và nấu cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng và gần như mềm, 4 đến 6 phút. Để ráo đậu và chuyển vào một bát nước đá lớn để nguội hoàn toàn; Để ráo nước và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hạnh nhân; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 4 phút.
Ném đậu xanh, tỏi nướng và dầu ô liu dành riêng, hạnh nhân nướng và 1 muỗng canh dầu ô liu với nhau trong một bát lớn; Nêm hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen. Chuyển sang một món nướng nông và đầu với phô mai xanh.7
-
Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và đậu hoàn toàn mềm, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 190 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 190 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 172mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 21mg | 106% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 353mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Ý tưởng về Salad Waldorf là không hấp dẫn đối với tôi trong nhiều năm. Vì vậy, tôi đã thử nghiệm với các thành phần một chút và cuối cùng đã tìm thấy một công thức rất ngon! Đây là spin của riêng...
Tỏi với một chút rượu vodka. Điều gì không yêu? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) Gói Penne Rigate 1...
Đậu xanh chorizo là một món ăn phổ biến của Tây Ban Nha được phục vụ như tapas - và đôi khi là một món hầm đầy đủ. Công thức này bao gồm khoai tây để làm cho món ăn chân thành hơn. Ăn với salad cam...
Ngực gà xào đứng đầu với một món mayonnaise/mù tạt/hương thảo lan rộng và được tô điểm bởi 2 lát bánh mì focaccia hương thảo tỏi. Những chiếc bánh sandwich này là tuyệt vời khi bạn muốn một bữa ăn...
Đây là công thức tôi tạo ra khi tôi có thể thêm cá vào chế độ ăn cai nghiện gần đây của mình. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn...