Tôi không ăn chay, nhưng tôi đã sử dụng tất cả các thành phần tôi có trong tay để làm món ăn chính đơn giản, ngon miệng và không có thịt này! Cay và khỏe mạnh! Phục vụ với kem chua và/hoặc salsa. Thưởng thức!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 hạt tiêu ớt poblano, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 (14 ounce) Gói gạo luộc
3 cốc nước dùng rau
1 (10 ounce) có thể ăn cà chua với ớt xanh
Cốc ngô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 quả ớt chuông xanh lớn - ngọn, hạt và màng được loại bỏ (dành riêng)
1 cốc phô mai jack monterey băm nhỏ, chia
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh bánh mì panko
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, hạt tiêu ớt poblano, hạt tiêu jalapeno và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây và ớt được làm mềm, 5 đến 6 phút. Rạo khuấy vào hỗn hợp hành tây; Nấu cho đến khi gạo có màu nâu nhạt, 3 đến 4 phút.
Khuấy nước dùng rau, cà chua với ớt ớt xanh và ngô vào hỗn hợp gạo; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước dùng được hấp thụ, 7 đến 10 phút. Hỗn hợp gạo mùa với muối và hạt tiêu; Khuấy trong 1/2 chén phô mai Jack và rau mùi. Loại bỏ nhiệt và làm mát từ từ.
Đặt ngọn trở lại vào mỗi quả ớt chuông xanh; Bọc từng hạt tiêu lỏng lẻo bằng giấy nhôm.
Nướng bọc ớt trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Loại bỏ ớt từ lò nướng và nhiệt độ của lò thấp hơn xuống 350 độ F (175 độ C). Ớt mát hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Đứng ớt chuông màu xanh lá cây thẳng đứng trong một món nướng 8x8 inch. Sử dụng lá nhôm từ trước đến 'tổ' ớt nếu cần thiết. Đổ đầy từng hạt tiêu với hỗn hợp gạo và trên cùng với vụn bánh mì panko và phô mai monterey jack còn lại. Đặt ngọn trở lại vào mỗi quả ớt chuông xanh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy, 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 989 | Calo |
| 13g | Mập |
| 185g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 989 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 825mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 185g | 67% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 152mg | 758% |
| Canxi 269mg | 21% |
| Sắt 7mg | 40% |
| Kali 527mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Hàu nướng được nâng lên từ giá vé sân sau phía nam đến các món khai vị cao cấp vẫn kêu gọi liếm ngón tay của bạn sau đó. Bạn có thể sử dụng hàu trơn hoặc hàu hun khói trong công thức này chắc chắn sẽ...
Tôi đã xem các đầu bếp truyền hình sử dụng nấm cục đen trong các món ăn trong nhiều năm và luôn muốn thử nó. Tôi không thể xác định vị trí toàn bộ nấm cục, nhưng tìm thấy các mặt hàng truyền máu như...
Casserole này kết hợp các hương vị của kem chua, phô mai kem và gà và súp nấm kem, tất cả đều đứng đầu với bơ, bánh quy tròn. Siêu dễ làm - không phải là món ăn đẹp nhất, nhưng có vị tuyệt vời và trẻ...
Lamb Shanks om trong rượu vang đỏ với hương thảo tươi, tỏi và cà chua. Được phục vụ tuyệt vời với polenta hoặc khoai tây nghiền tỏi nướng, yêu thích của gia đình tôi, để hấp thụ nước sốt tuyệt vời...
Tất cả hương vị bạn yêu thích trong nhồi mà không có tất cả các carbs. Tôi đã thêm một chút cà rốt để mang lại màu sắc cho món ăn nhưng hãy thoải mái bỏ chúng ra ít carbs hơn. Thời gian chuẩn bị: 15...