Công thức Spudnuts này là một yêu thích của gia đình cũ, được lưu truyền trong nhiều năm từ thế hệ này sang thế hệ khác. Bên ngoài bánh rán khoai tây rất sắc nét và bên trong là nhẹ và dai. Công thức này làm cho một lô lớn hơn và những người đầu tiên có thể muốn một nửa nó. Những món ăn này là giá trị nỗ lực.
Thành phần
4 khoai tây sôi, bóc vỏ và băm nhỏ
3 cốc sữa
1 chén đường trắng
1 cốc rút ngắn
1 muỗng cà phê muối
6 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh vỏ chanh nghiền
3 muỗng nước chanh
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
4 muỗng cà phê men khô hoạt động
6 quả trứng
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Hướng
Trong một cái chảo nhỏ, phủ khoai tây bóc vỏ bằng nước. Đun sôi nước và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để nguội và nghiền.
Sữa Scald và thêm đường, rút ngắn, 2 cốc khoai tây nghiền và muối. Trộn đều.
Trong một máy trộn thẳng đứng với một phần đính kèm móc bột, thêm hỗn hợp khoai tây, bột, nước chanh, vỏ chanh, nước, trứng men và hạt nhục đậu khấu. Khuấy cho đến khi trộn đều; Bột sẽ hơi dính. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 2 giờ.
Cuộn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và cắt bằng một máy cắt bánh rán. Đặt bánh rán cắt trên một tấm nướng mỡ, che, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Trong một nồi chiên nóng hoặc chảo chiên sâu, rút ngắn nhiệt hoặc dầu canola đến 375 độ F (190 độ C). Cẩn thận đặt 2 đến 3 bánh rán vào chảo. Quay khi vàng nhẹ. Nâng ra khi hoàn thành và để ráo nước trên khăn giấy. Men hoặc cuộn trong đường. Lặp lại cho bánh rán còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 86 | Calo |
| 3g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 86 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 39mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 79mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình tôi yêu thích nó khi tôi làm biến thể bánh mì nướng Pháp này mà bà tôi đã từng làm cho tôi. Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho cuộn quế dính và ít rắc rối hơn ... hãy tận hưởng! Thời gian...
Pha hỗn hợp pancake thông thường nhận được một cú đá suy đồi từ trà và đường nâu. Nấu những quả hồ đào ở phía dưới của bánh kếp nướng chúng nhiều hơn là rắc chúng lên trên, và đường nâu sẽ caramen ở...
Bánh kếp cao, mịn được phục vụ với bơ và xi -rô hoặc đứng đầu với dâu tây và kem đánh bông cho một món ăn thực sự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Sô cô la, chuối, và thanh chứa đầy dừa! Tôi thích ăn những thứ này ngay từ tủ đông để ăn nhẹ đông lạnh. Họ làm một bữa sáng nhanh hoặc đồ ăn nhẹ giữa trưa cho trẻ em và người lớn. Thời gian chuẩn...
Đây là công thức nước sốt xúc xích tốt nhất! Đổ trên bánh quy nóng để làm bánh quy và nước sốt tốt nhất (thậm chí tôi sẽ sử dụng bánh quy mua tại cửa hàng làm phím tắt). Thực hiện theo những hướng...