Đây là một món ăn của người Philippines, (Ginostoan Sitawan Kalsbass) được làm bằng bí đao, đậu xanh, đậu phụ, tôm, gừng, tỏi và hành tây. MIL của tôi làm cho nó ở phía súp vì bạn phục vụ nó trên gạo, nhưng tôi thích nghiền quả bí vì tôi không thích gạo.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, băm
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
1 quả acorn squash, gọt vỏ và cắt thành các khối 1 inch
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
8 ounce đậu xanh, cắt thành miếng 3 inch
8 ounce tôm nấu chín, bóc vỏ và khử trùng
1 (14 ounce) gói đậu phụ thêm, cắt thành các khối 1/2 inch
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm gừng, tỏi và hành tây. Nấu cho đến khi tỏi bắt đầu nâu, khoảng 5 phút.
Thêm bí, nước cốt dừa và đậu xanh vào chảo. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống trung bình, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút cho đến khi squash mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong tôm và đậu phụ, sau đó nêm nếm với muối, hạt tiêu và đường.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 450 | Calo |
| 29g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 450 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 38% |
| Chất béo bão hòa 21g | 107% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 451mg | 35% |
| Sắt 12mg | 65% |
| Kali 1024mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn điển hình ở Maharashtra. Phục vụ với gạo hoặc chapattis. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Thịt lợn được mát mẻ trở lại và phiên bản này gây nghiện và sẵn sàng trong 15 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần...
Công thức Bắc Ý này đến từ Bologna, Ý. Một đặc điểm khác thường của nước sốt bolognese này là nó không có tỏi - nhưng có một chút hạt nhục đậu khấu. Phục vụ qua mì ống nóng, nấu chín. Thời gian...
Một sự kết hợp ngon miệng của rau, hạt điều và nước sốt được phục vụ trên mì ống nguyên chất. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Đây là một công thức xào kiểu châu Á không có đường. Sự ngọt ngào của nó đến từ dứa đóng hộp trong nước trái cây của riêng mình. Nếu bạn phục vụ nó với Cauli-Rice, thì nó cũng không có hạt! Thời...