Những bánh quy thủy tinh màu đẹp này được làm bằng bột bánh quy đường ngon không lan rộng khi nướng. Chúng rất dễ thực hiện và không yêu cầu làm lạnh. Tuyệt vời để tặng quà, và bạn có thể cắt bỏ các lỗ nhỏ trên đỉnh để làm đồ trang trí cho các ngày lễ (bạn có thể sử dụng bất kỳ hình dạng nào).
Thành phần
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 cốc đường
1 lòng đỏ trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 cốc bột mì đa dụng, cộng với nhiều hơn cho bụi
20 miếng kẹo cứng có hương vị trái cây (như Jolly Rancher)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da và đặt sang một bên.
-
Đánh bại bơ và đường bột trong bát của một máy trộn đứng được trang bị gắn mái chèo trên cao trung bình chỉ cho đến khi kết hợp, khoảng 30 giây (hỗn hợp không cần phải nhẹ và mịn).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Cạo xuống hai bên và đáy bát và thêm lòng đỏ trứng, chiết xuất vani, muối và chiết xuất hạnh nhân. Trộn trên thấp cho đến khi kết hợp, khoảng 15 giây. Cạo xuống hai bên và đáy bát; Thêm một nửa bột. Trộn ở mức thấp cho đến khi chỉ kết hợp, khoảng 15 giây. Thêm bột còn lại và tiếp tục trộn ở mức thấp cho đến khi bột bắt đầu hình thành, khoảng 15 giây nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột lên một bề mặt làm việc sạch, nhẹ và tạo thành một khối. Nhào ba hoặc bốn lần để tạo ra một quả bóng mượt mà. Vỗ vào một đĩa và cuộn đến độ dày 1/4 inch. Chạy thìa bù dưới bột cookie để nới lỏng từ bề mặt trước khi cắt thành hình.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng máy cắt cookie trang trí có đường kính khoảng 3 inch, cắt ra các hình dạng của bột và chuyển sang các tấm nướng. Sử dụng một máy cắt cookie trang trí nhỏ hơn một chút (đường kính 1 1/2 đến 2 inch), cắt các trung tâm của hình dạng cookie trên các tấm cookie. Sử dụng tăm để loại bỏ các trung tâm bột nếu cần. Kết hợp các trung tâm bột và phế liệu bột khác; Cổ lại trên một bề mặt bột nhẹ và lặp lại quy trình cắt. .
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Unwrap và đặt các viên kẹo màu tương tự hoặc tương tự trong các túi zip-top riêng biệt. Sử dụng một cái pin lăn để nghiền kẹo thô trong túi (không nghiền thành bột mịn, các miếng có kích thước như cuội là được). Đổ đầy từng trung tâm trống của hình dạng cookie khoảng 2/3 đầy đủ với các miếng kẹo nghiền nát.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trên giá trung tâm trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cookie đã đặt và kẹo đã tan chảy, 9 đến 10 phút. (Nếu nướng các trung tâm bột, nướng khoảng 8 phút.) Hủy bỏ và để nguội trong 10 phút trên các tấm nướng. Lặp lại quá trình nướng với tấm nướng còn lại. Chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn, khoảng 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của Cook:
Đừng làm kem bơ/đường quá lâu - quá nhiều không khí sẽ khuyến khích bột lây lan khi nướng.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kẹo cứng nhiều màu mà bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 10g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 78mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kali 24mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã có một lớp vỏ graham cracker và một lọ nutella để sử dụng hết, và công thức này đã ra đời. Chiếc bánh này mất 5 phút để làm và tương tự như một chiếc bánh mousse sô cô la mịn, nhưng với một...
Dễ dàng 5-Bedredient không nướng bánh pho mát. Đó là tất cả về hóa học. Phần quan trọng nhất của công thức này là bỏ kem phô mai trong vài giờ ở nhiệt độ phòng trước khi trộn. Không làm như vậy, sẽ...
Một loại dâu tây có hàm lượng calo thấp với một thành phần mà bạn sẽ không bao giờ đoán được được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10 phút Phục vụ...
Bánh này là một hit lớn với gia đình tôi trong Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Nó rất ẩm và chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Đó là một sự thay thế ngon cho bánh bí ngô truyền thống. Bánh này tốt như là...
Một chiếc bánh quy chiên giòn ngon có vị ngon! Đây là lý do tại sao bạn chỉ ăn chúng mỗi năm một lần! Rắc đường và phục vụ vào năm mới! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...