Bữa ăn Ailen ngon miệng này có thể gây ra cho khách của bạn liếm món ăn sạch.
Thành phần
2 pounds tròn bít tết, cắt thành các khối 1/2 inch
1 muỗng canh bột mì đa dụng
3 ounce mỡ lợn
8 lát thịt xông khói, xắt nhỏ
5 hành tây, băm nhỏ
Pound nấm tươi, thái lát (tùy chọn)
1 (12 chất lỏng ounce) Bia Stout Ailen (như Guinness)
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh nho khô (tùy chọn)
1 muỗng cà phê đường nâu
1 (15 ounce) Gói bánh bánh đôi, tan băng, tan băng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Đặt khối bít tết lên một cái đĩa và rắc bột.
Đặt mỡ lợn và thịt xông khói vào một cái chảo lớn trên lửa vừa; Đun nóng cho đến khi mỡ lợn tan chảy và thịt xông khói bắt đầu nổ. Khuấy đều có các khối bít tết thành thịt xông khói và mỡ lợn nóng và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi bít tết và thịt xông khói có màu nâu, 10 đến 15 phút.
Chuyển hỗn hợp bít tết sang một món thịt hầm lớn.
Nấu và khuấy hành tây và nấm trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt và nấm mềm, khoảng 10 phút. Chuyển sang món thịt hầm với hỗn hợp bít tết.
Khuấy bia Stout Ailen, rau mùi tây, nho khô và đường nâu thành hỗn hợp bít tết. Che đĩa chặt bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt đặc và bít tết mềm, khoảng 2 tiếng rưỡi.
Lấy đĩa thịt hầm ra khỏi lò và tăng nhiệt độ lên 400 độ F (200 độ C).
Xếp một tấm bánh 9 inch sâu với lớp vỏ bánh và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ được nấu một phần và có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút.
Muỗng nấu bít tết đầy vào lớp vỏ bánh nướng một phần.
Che bít tết làm đầy với lớp vỏ bánh thứ hai; Ghép vỏ trên cùng vào lớp vỏ dưới để niêm phong chặt chẽ.
Nướng bánh cho đến khi lớp vỏ trên cùng màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Mẹo công thức
Nếu nước sốt trở nên quá dày trong khi nướng trong đĩa thịt hầm, hãy khuấy trong một ít nước để làm mỏng nó một lần nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 597 | Calo |
| 38g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 597 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 498mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 27mg | 2% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 454mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một nước muối ngọt và mặn là bí mật cho thịt lợn lấy cảm hứng từ châu Á này. Hãy để thịt thăn thịt lợn ngâm trong nước muối trong 2 đến 8 giờ để trở nên mềm, ngon ngọt và hương vị. Nướng và phục vụ...
Một công thức súp đậu lăng tốt cho bạn, nồng nhiệt, có thể được thực hiện trong khoảng 30 phút cho một bữa ăn lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Bạn cùng phòng đại học của tôi đến từ Đài Loan, và món ăn mà cô ấy làm là sở thích của tôi. Tôi đã yêu cầu nó rất nhiều, cuối cùng cô ấy đã cho tôi công thức của cô ấy! Một món ăn tuyệt vời của châu...
Tôi nhớ dì của tôi nói với tôi về quinoa, nói rằng đó là thực phẩm lành mạnh tuyệt vời, và bạn biết gì không? Đó là kosher cho Lễ Vượt Qua! Tôi quyết định tăng cường quinoa của mình với rau tươi, nấu...
Một loại bột tempura dày nhưng dày cho thịt gà. Bí giã thú vị và giữ cho gà tuyệt vời và mềm bên trong. Tuyệt vời trên rau hoặc các loại thịt khác, và phần tốt nhất là nó không có dầu mỡ hay nhẵn như...