Đây là một loại gạo nguyên hạt và món đậu đen có thể tự đứng như một món ăn chay hoặc có thể được thêm vào với bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể sử dụng bất kỳ hỗn hợp gạo (màu nâu, hoang dã, hạt dài, đỏ), nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào thay cho nấm shiitake.
Thành phần
3 (14 ounce) nước dùng rau
Cup gạo hoang dã
Cup gạo lức
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh giấm balsamic
2 muỗng canh sherry khô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 cốc đậu đen đóng hộp, rửa sạch và thoát nước
1 (4 ounce) có thể dùng nấm
Cup cranberries khô
1 muỗng rau mùi tây khô
Hướng
Kết hợp nước dùng rau, gạo hoang dã, gạo nâu và dầu ô liu trong nồi; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Khuấy giấm balsamic, sherry, tỏi, muối, hạt tiêu đen và thảo quả thành gạo; Đậy nắp và tiếp tục sôi cho đến khi hương vị bắt đầu kết hợp, khoảng 10 phút.
Khuấy đậu đen, nấm, quả nam việt quất và rau mùi tây vào hỗn hợp gạo; Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm và hỗn hợp nóng trong suốt, thêm 10 đến 15 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước dùng gà thay cho nước dùng rau, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 5g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 722mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 322mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức rất đơn giản nếu bạn muốn làm một cái gì đó hơi khác và bất thường với một chân cừu không xương. Một chân thịt cừu không xương được ướp, sau đó rang và ăn kèm với nước sốt mâm...
Một món thịt gà màu cam tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cúp nước ấm cốc đường nâu đóng gói 2 muỗng nước cam...
Tôi không thể tìm thấy một công thức lo mein tốt ở đây, vì vậy tôi đang đăng của tôi. Tôi đã làm cho nó trong tuần này và bạn cùng phòng của tôi và tôi đồng ý rằng đó có thể là điều tốt nhất mà chúng...
Tôi là một người Floridian nên tôi đã ôm lấy gốc rễ của mình khi tạo ra món gà giật này là sự pha trộn của ẩm thực Floridian và Jamaica. Tôi sử dụng gia vị giật từ cửa hàng Savory Spice, hoặc bạn có...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng Thổ Nhĩ Kỳ còn sót lại sau kỳ nghỉ. Nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau. Mẹ tôi đã đưa cái này xuống, và nó luôn luôn là một yêu thích của gia đình. Chúng...