Nếu bánh xốp hấp này được nướng trong lò, kết cấu khá khác nhau. Đó là một chiếc bánh ngọt ngào.
Thành phần
6 lòng trắng trứng
1 cốc đường nâu nhạt
6 lòng đỏ trứng
Cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Hướng
Sắp xếp một chiếc máy hấp tre lớn hoặc một nồi hấp thực vật lớn trên nước sôi. Hãy chắc chắn rằng nó đủ lớn để giữ một chảo ống 10 inch.
Trong một bát trộn bằng thủy tinh hoặc kim loại lớn, đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt. Dần dần thêm đường, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Trong một bát trung bình, đánh cùng với lòng đỏ trứng, sữa và vani. Nhanh chóng gấp vào lòng trắng cho đến khi không còn vệt. Rây bột với nhau và bột nở, sau đó nhanh chóng gấp vào hỗn hợp trứng. Đổ bột vào chảo ống 10 \-inch.
Đặt chảo vào nồi hấp. Hơi nước trong khoảng 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Làm mát trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 3g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 70mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 88mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Gần đây tôi đã bắt gặp cuốn sách công thức của bà ngoại của tôi, được in vào năm 1933. Trong đó, tôi bắt gặp một tờ giấy, được đặt giữa hai trang, chứa phiên bản Bakewell Tart của cô ấy. Tôi đã không...
Đây là một bản chuyển thể của một công thức bánh pho mát nổi tiếng ở New York mà tôi đã sửa đổi cho chế độ ăn kiêng low-carb. Lớp vỏ là một chút vì thực sự không có sự thay thế hoàn hảo cho graham...
Cookies ..... mềm, dai, với một tiếng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 60 Năng suất: 5 tá Thành phần 1 cốc rút ngắn 2 cốc...
Bột này lan rộng để làm bánh quy mỏng, ren, bột yến mạch mà bạn bóc ra khỏi tấm cookie. Được phục vụ tuyệt vời với kem, hoặc cuộn vào các ống trong khi vẫn còn ấm và nhúng trong sô cô la. Thời gian...
Sự sụp đổ này có vị ấm tốt nhất với kem vani - gia đình tôi ngấu nghiến nó trong vài phút mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất...