Những thứ này làm cho '-cicles lợn' thực sự! Họ mất một lúc để nấu ăn, và khi bạn ăn chúng, bạn sẽ có mỡ lợn nhòe từ tai đến tai! Mmm! Mmm! Tôi thích hút thuốc với gỗ hickory, nhưng bất kỳ yêu thích nào của bạn sẽ đủ.
Thành phần
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng canh đường nâu
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
5 pound thịt lợn spareribs
2 pound chip gỗ hickory, ngâm
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy paprika, hạt tiêu cayenne, bột tỏi, bột hành tây, muối, hạt tiêu đen, thì là, đường nâu, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu. Áp dụng tự do vào xương sườn. Đặt xương sườn vào một chảo rang lớn, nắp và làm lạnh qua đêm. Lấy xương sườn ra khỏi tủ lạnh 1 giờ trước khi hút thuốc.
Chuẩn bị một người hút thuốc ngoài trời, đưa nhiệt độ lên 200 đến 225 độ F (95 đến 110 độ C).
Sườn khói trong 6 đến 8 giờ, thêm chip gỗ để duy trì khói ổn định (khoảng một ít cứ sau 30 đến 45 phút). Sườn được thực hiện khi giòn bên ngoài và mềm bên trong. Hủy bỏ khỏi người hút thuốc và đặt sang một bên trong 15 đến 20 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 384 | Calo |
| 30g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 384 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Natri 800mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 367mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Người doner kebab này rất ngon - Tôi chắc chắn một khi bạn thử nó, bạn sẽ muốn làm thêm! Phục vụ với pitta nướng nhẹ hoặc bánh dẹt, nước sốt ớt, và một món salad của bắp cải vụn, cà rốt, hành tây, và...
Chứng thịt gà tây nhồi bông này là một biến thể trên một thực phẩm thoải mái truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục...
Đây là một công thức thực sự tốt cho cà ri gà Ấn Độ cay. Nó khá dễ dàng để làm và hương vị thực sự tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tôi luôn được yêu cầu công thức ... ngon. Kích thước phục vụ này là tốt cho một bữa tiệc tối. Nhân đôi công thức nếu đi đến một bữa tiệc lớn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Một gia đình yêu thích mà tôi đã đá lên một bậc. Nước sốt trâu và gà thêm làm cho món ăn ngon, ngon. Tuyệt vời để điều chỉnh, như một món khai vị cho các bữa tiệc, hoặc chỉ là một bữa ăn nhẹ trong...