Nếu bạn không thể tìm thấy củ cải Daikon, hãy sử dụng một loạt củ cải đỏ nhỏ khi vào mùa. Tôi yêu món xào này vì bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích, bao gồm hành lá, savoy hoặc bắp cải Trung Quốc ... bất cứ điều gì bạn có tiện dụng.
Thành phần
1 củ cải daikon, bóc vỏ và cắt thành que 2 inch
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng sake sake (rượu gạo Nhật Bản)
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng canh gừng tươi
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê mirin (rượu vang ngọt Nhật Bản)
11 ounces thịt lợn, cắt lát mỏng
1 muỗng canh dầu thực vật
1 củ hành, cắt lát mỏng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Kết hợp củ cải Daikon, nước tương, rượu sake, dầu mè, gừng, tỏi và mirin trong một bát lớn. Thêm thịt lợn thái lát; Để ướp trong 5 phút.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Lấy thịt lợn ra khỏi ướp và thêm vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu đều, 3 đến 5 phút. Đổ ướp còn lại; Che và nấu cho đến khi sủi bọt, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 186 | Calo |
| 10g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 186 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 532mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 437mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Light và sảng khoái và salad cá ngừ có thể ăn như một món ăn chính hoặc ăn kèm với khoai tây chiên như một món khai vị. Đối với một món salad thịt hơn, hãy thêm một lon cá ngừ không thoát nước. Bạn...
Vào năm 2019, đầu bếp nổi tiếng Wolfgang Puck đã đánh dấu nấu ăn năm thứ 25 của mình cho những tên tuổi lớn nhất của Hollywood tại The Thống đốc Ball sau Giải thưởng Học viện. Thần chú của anh ấy về...
Ribs thịt lợn chiên không khí được chải bằng ớt, mơ và men gừng ngon bằng ngón tay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Bánh bao từ đầu và nấm tươi tạo ra sự khác biệt trong món thịt gà và bánh bao này. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: 6...
Đây là một biến thể của một công thức mà mẹ tôi đã dạy tôi sau khi tôi kết hôn và muốn làm đồ ăn Philippines cho chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...