Kênh Willy Wonka và Santa Santa khi bạn kết hợp hai món ngọt. Ở đây, một meringue lễ hội có vị như một mạch nha dâu.
Thành phần
1 cốc dâu tây đông lạnh (hoặc khi cần thiết)
5 lòng trắng trứng lớn
1 cốc đường
1 Pinch Cream of Tartar
2 muỗng canh sữa bột mạch nha
muỗng cà phê vani
màu thực phẩm gel màu đỏ (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C). Lắp một đầu bánh ngọt tròn lớn trong một túi bánh ngọt. Đặt túi, đầu xuống, trong một cốc lớn, cao và gấp các cạnh trên vành cốc để dễ dàng lấp đầy.
Bột dâu tây đông lạnh trong một bộ xử lý thực phẩm. Đo 3 muỗng canh bột dâu. Sử dụng bất kỳ thức ăn thừa nào để làm bụi tấm hoặc sử dụng khác.
Đánh với lòng trắng trứng và đường trong một cái bát đặt trên một nồi nước sôi. Đánh trứng cho đến khi đường hòa tan, khoảng 4 phút. Chuyển đến một bát lớn. Thêm kem cao răng. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp bắt đầu tạo bọt. Tiếp tục đánh ở tốc độ cao cho đến khi hình thành đỉnh và độ cứng (đầu mẹo đứng thẳng). Gấp trong 3 muỗng canh bột dâu, sữa bột và vani.
Sọc sơn màu thực phẩm gel màu đỏ (nếu sử dụng) bên trong túi bánh ngọt. Cẩn thận lấp đầy túi bánh ngọt với hỗn hợp meringue. Các góc chấm của một tấm nướng với meringue, sau đó xếp hàng bằng giấy da. (Các chấm sẽ giữ giấy đúng chỗ.)
Ống meringue cỡ tứ đầu trên tấm nướng, kéo túi thẳng lên và cách nhau khoảng 1 inch.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi meringues chắc chắn và dễ dàng bóc ra giấy da, 60 đến 75 phút.
Ghi chú của Cook:
Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tối đa 2 tuần ở nhiệt độ phòng hoặc đóng băng tới 3 tháng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 16 | Calo |
| 4g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 90 | |
| Calo 16 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 4mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Protein 0g | |
| Kali 7mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pound ricotta không chứa gluten này được làm bằng bột hạnh nhân và một loại đường thay thế chắc chắn sẽ thích thú với quả việt quất tươi trong mỗi miếng cắn. Trên cùng với quả việt quất tươi...
Apple Crisp này với hỗn hợp bánh là một công thức dễ dàng để sử dụng táo còn sót lại từ mùa thu. Thật tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm khi bạn muốn có một món ăn dễ dàng hoặc khi công ty đến cửa...
Mẹ tôi luôn làm những chiếc bánh cupcake nhanh chóng và dễ dàng này cho những món nướng mùa hè đầy ngẫu hứng và chúng là một yêu thích thời thơ ấu của tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20...
Công thức bánh trứng trứng tuyệt vời mà tôi đã làm việc mãi mãi để nhân đôi một chiếc bánh của một nhà hàng nổi tiếng! Cuối cùng tôi đã nhận được nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Vỏ sô cô la tuyệt đẹp này có một cảm giác Giáng sinh lễ hội, nhờ vào toppings màu đỏ và xanh lá cây đầy màu sắc. Bạn có thể đứng đầu vỏ cây này với hầu hết mọi thứ tất nhiên, nhưng sự kết hợp màu đỏ...