Đây là một món ăn cay giống như zucchini nhồi bông, ngoại trừ việc bạn thay thế tatume squash cho zucchini. Sự khác biệt tinh tế về hương vị giữa Squash Tatume và Zucchini tạo nên một sự thay đổi độc đáo và có hương vị trên zucchini nhồi bông. Chiles nóng thêm zip nhiều vào món ăn. Một bữa ăn trong chính nó!
Thành phần
2 (2 pound) squash tatume
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
1 hành tây trung bình, cắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno trung bình, cắt nhỏ
1 tiêu serrano, băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê gia vị hạt chanh
1 muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 pound xúc xích thịt lợn Ý, vỏ bọc
pound thịt bò xay
1 cốc phô mai Parmesan nghiền, chia
cốc vụn bánh mì khô
2 quả trứng lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 cà chua trung bình, thái hạt lựu
1 chén nước sốt ớt đỏ chuẩn bị
1 cốc phô mai mozzarella vụn
2 muỗng canh lá húng quế, cắt thành dải mỏng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Cắt squash Tatume làm đôi theo chiều dọc. Múc ra thịt ở trung tâm, để lại khoảng 1/3 inch vỏ. Xúc xắc hoặc băm thịt trong một bộ xử lý thực phẩm và chuyển vào một bát lớn.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi và xào trong 2 đến 3 phút. Thêm hạt tiêu jalapeno, hạt tiêu serrano, rau mùi tây, đá chanh, oregano và mảnh ớt đỏ; Xào thêm 1 phút nữa. Thêm rau vào bí đao.
Thêm xúc xích thịt lợn và thịt bò xay vào chảo nóng; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Thêm hỗn hợp thịt vào hỗn hợp rau quả. Trộn trong 1/2 chén phô mai Parmesan, vụn bánh mì, trứng, muối và hạt tiêu cho đến khi làm đầy được kết hợp tốt.
Thêm 1 muỗng canh dầu còn lại vào chảo. Thêm cà chua thái hạt lựu và nước sốt ớt đỏ. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút. Nêm muối và hạt tiêu và loại bỏ khỏi nhiệt.
Đổ một múc nước sốt vào đáy của món nướng đã chuẩn bị. Đổ đầy một vỏ bí với chất làm đầy, tạo ra một gò đất lớn trên đầu. Đặt vào đĩa nướng và lặp lại với bí đao còn lại và làm đầy. Đổ nước sốt còn lại vào món ăn, và rắc quả bí nhồi với 1/2 chén pho mát Parmesan và Mozzarella còn lại. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Tăng nhiệt độ lò lên 400 độ F (200 độ C) và nướng cho đến khi squash mềm và phô mai có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút nữa.
Trang trí với húng quế tươi và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 574 | Calo |
| 34g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 574 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Natri 1157mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 50mg | 250% |
| Canxi 425mg | 33% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1753mg | 37% |
Bạn cũng có thể thích
Zucchini nướng có thể được sử dụng thay cho cá con của Pháp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Công thức này cho thịt lợn với sốt thịt nướng xoài tạo ra sự cân bằng của cay, khói và ngọt. Đó là sự bổ sung hoàn hảo cho cuộn cuộn mà bạn đã cố gắng tìm ra một chiếc bánh sandwich cho! Thời gian...
Huy chương thịt lợn tươi được ướp trong một loại giấm balsamic và hỗn hợp tỏi và phủ lên trên một compote táo gừng tươi, tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 35...
Trong công thức bí và thịt bò xay này, bí đao ngon lành có hương vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 (2 pound) Butternut...
Con gà tây nướng đơn giản này giống như bà đã từng làm. Được nêm với muối và hạt tiêu và nướng với hàng gà tây, hương vị của gà tây thực sự nổi bật. Nội dung với thay đồ yêu thích của bạn. Thời gian...