Gia đình tôi yêu thích các loại thực phẩm dân tộc khác nhau, nhưng gạo truyền thống của Tây Ban Nha này là một trong những món ăn yêu thích của họ. Cháu gái của tôi, người gốc Tây Ban Nha, sống với chúng tôi và đã điều chỉnh công thức gạo Tây Ban Nha cũ của tôi để làm cho nó giống như bà của cô ấy. Mẹ chồng tôi cũng đã thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn ở trường của cô ấy (trừ Jalapeo), và đó là một hit với các sinh viên và giảng viên.
Thành phần
6 muỗng bơ
2 hành tây, băm nhỏ
2 ớt jalapeo, xắt nhỏ (tùy chọn)
2 (14,5 ounce) Cà chua thái hạt lựu kiểu Mexico, không thoát nước
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1/2 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che (tùy chọn)
Cup Sour Cream, hoặc như mong muốn (tùy chọn)
Cup Cheddar Cheese, hoặc như mong muốn (tùy chọn)
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao; Nấu và khuấy hành tây và ớt jalapeo trong bơ cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Khuấy cà chua kiểu Mexico vào hỗn hợp hành tây; Thêm gạo, muối và hạt tiêu đen. Thêm nước vừa đủ để phủ gạo.
Đun hỗn hợp gạo vào đun sôi, giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi cơm chín, 40 đến 45 phút. Trang trí với kem chua và phô mai cheddar để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 14g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 522mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 50% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 211mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức taco Hàn Quốc này đã được một người bạn Hàn Quốc trao cho tôi. Nó đầy hương vị! Tôi đã điều chỉnh nó một chút để thêm thêm gia vị. Phục vụ với toppings taco yêu thích của bạn. Thời gian...
Tất cả các loại thuốc xổ không khí đều khác nhau và một số nấu nóng hơn nhiều so với những người khác. Khi bạn nấu món đầu tiên của mình, bạn sẽ biết nhiều hơn những gì hoạt động cho mô hình nồi...
Một món ăn cua ngon, phong phú sẽ được gia đình hoặc khách mời thưởng thức. Kết hợp sò điệp và tôm nhỏ để mặc món ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Những hạt đậu không có chất béo này là tuyệt vời để sử dụng trong enchiladas, tacos, hoặc thậm chí là một sự lây lan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Công thức dễ dàng để làm theo. Tôi thích thêm kem chua vào đầu ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...