Gạo trắng là món ăn chính được làm ở Brazil. Đây là cách mà mẹ tôi sẽ làm và dạy em gái tôi và tôi. Điều làm cho điều này trở nên khác biệt là chúng tôi chiên nó trong dầu với hành tây băm nhỏ và tỏi trước khi thêm nước. Bạn cũng có thể sử dụng một phần nước, một phần nước dùng gà. Bí quyết là không để nó vượt qua vì nó sẽ ra lỏng và không dính.
Thành phần
2 cốc gạo trắng hạt dài
2 muỗng canh hành tây băm
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
4 cốc nước nóng
Hướng
Đặt gạo trong một cái chao và rửa kỹ bằng nước lạnh; để qua một bên.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Nấu hành tây trong dầu trong một phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi tỏi có màu nâu vàng. Thêm gạo và muối và nấu và khuấy cho đến khi gạo bắt đầu nâu. Đổ nước nóng lên hỗn hợp gạo và khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và để đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 4g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 297mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 19mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 61mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Mayonnaise ngọt và salad khoai tây mù tạt. Khoai tây được pha trộn hoàn toàn, vì vậy không còn miếng khoai tây. Nó rất ngon và một công thức truyền thống của gia đình tôi đã học (không có phép đo) từ...
Tajin với hương vị Chili-Lime-Salt là một gia vị phổ biến ở Mexico. Ghép nó với khoai lang mang đến cho bạn một hương vị ấm áp, thơm và độc đáo. Và nước sốt nhúng rối chỉ lấy những khoai tây chiên...
Tôi đã làm món gà này cho 100 người tại bữa tiệc kỷ niệm 50 năm ngày cưới của tôi. Chàng trai, đó là một hit! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6...
Một công thức Louisiana đích thực với một roux có cà chua tươi và cay và cay với tỏi tươi, ớt chuông, cần tây và hành tây trộn với con tôm và tôm. Một ít thời gian tốn thời gian nhưng cũng đáng giá...
Những khoai lang này được nấu với phô mai parmesan cho một món ăn phụ độc đáo và ngon miệng. Chúng được nấu trong nồi nấu chậm để giải phóng lò nướng của bạn. Để dễ dàng dọn dẹp, tôi sử dụng túi lót...