Súp bí mùa hè này rất dễ dàng và ngon miệng được phục vụ nóng hoặc lạnh. Tôi thích đóng băng thức ăn thừa để tận hưởng vào những ngày mùa đông lạnh giá!
Thành phần
2 muỗng bơ
2 hành tây, băm nhỏ
5 cốc nước dùng gà
2 khoai tây, bóc vỏ và xắt nhỏ
2 cà rốt, bóc vỏ và cắt mỏng
8 cốc bí đao nhỏ hoặc zucchini
2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chậu nặng trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mờ, khoảng 10 phút. Thêm nước dùng gà và khoai tây; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa, khoảng 5 phút. Thêm cà rốt và đun nhỏ lửa, khoảng 10 phút. Thêm bí và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau mềm, khoảng 15 phút.
Kết hợp súp, húng quế, muối và hạt tiêu vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm, không quá một nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi đạt được tính nhất quán mong muốn.
Lời khuyên
Thay thế khoảng 3/4 muỗng cà phê húng quế khô cho húng quế tươi, nếu muốn. Nếu sử dụng húng quế khô, thêm vào súp khi thêm khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 5g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 891mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 49mg | 246% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 911mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Làm ức gà BBQ nhanh chóng và dễ dàng này trong lò cho những lúc bạn muốn có một bữa ăn ngon nhưng không cảm thấy phiền phức. Nuke một vài khoai tây để nướng, hấp một ít bông cải xanh tươi hoặc xào...
Một loại bánh mì thịt ngon được làm từ sự lựa chọn của bạn về thịt cừu hoặc thịt bò được phục vụ với khoai tây nghiền có hương vị hành lá và đậu mới cho một bữa ăn đầy màu sắc hoàn hảo cho mùa xuân. ...
Chuẩn bị, nấu ăn và dọn dẹp được thực hiện siêu đơn giản khi bạn thực hiện mặt mùa hè này trong nồi nấu chậm của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục...
Các salsa cà chua Ý làm sáng gà nướng. Cũng ngon phục vụ trên rau xanh hỗn hợp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 2 phút Phục vụ: 6...
Đây là một món sườn đá nguyên tố đá rất ngon, dễ chuẩn bị. Thật đáng ngạc nhiên là không quá mặn, và bạn không thể nếm mù tạt. Nước sốt cải ngựa là tuyệt vời. Ăn với bánh pudding Yorkshire hoặc với...