Bữa tối

Súp lơ chay mùa hè chiên "gạo"

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Tôi đã điều chỉnh công thức này từ một bài đăng trên tạp chí đầu tiên vào ngày 14 tháng 7 năm 2014. Với súp lơ nghiền trong đó, bạn sẽ nghĩ rằng nó đã được nấu chín. Nó là tuyệt vời và tốt cho bạn quá!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu mè

  • 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ

  • 1 chén đậu tuyết cắt lát

  • 1 cốc măng tây, cắt chéo theo đường chéo

  • cốc cà rốt nghiền

  • 1 đầu súp lơ, mặt nòng

  • 1 cốc đậu

  • cốc hành lá xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh hạt gà bouillon

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh giấm rượu gạo, hoặc nhiều hơn để nếm thử

Hướng

  1. Nhiệt dầu mè trong chảo trên lửa vừa. Khuấy hành tây, đậu tuyết, măng tây và cà rốt. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

  2. Tăng nhiệt lên trung bình cao. Thêm súp lơ nghiền, giá đậu, hành lá và gà bouillon. Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 6 phút. Khuấy trong rau mùi tây và giấm rượu gạo.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể sử dụng 1 muỗng rau mùi tây khô nếu bạn không có tươi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

138 Calo
7g Mập
16g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 138
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 0mg 0%
Natri 336mg 15%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 8g
Protein 6g
Vitamin C 92mg 461%
Canxi 70mg 5%
Sắt 2mg 13%
Kali 675mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Buffalo nhúng với gà đóng hộp

Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 (5 ounce) lon gà, thoát nước 1 (8 ounce) gói phô mai...

Xúc xích mì spaghetti

Nhanh chóng và dễ dàng. Tôi thích nó mà không có parmesan nhưng chồng tôi là một người thích phô mai, vì vậy càng nhiều parmesan và mozzarella, càng tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...

Thịt gà nướng sloppy joes

Những con sloppy có hương vị cay được làm bằng ức gà vụn. Hương vị tuyệt vời với một mặt của xà lách trộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...

Zucchini lasagna với thịt

Được sản xuất trong nhà bếp của những đứa trẻ đại học đang cố gắng ăn ngon hơn, công thức này sử dụng zucchini thay vì mì ống để làm cho nó nhẹ hơn và khỏe mạnh hơn và không có phô mai ricotta! Thời...

Cam khoai lang

Những quả cam khoai lang này rất lễ hội! Vỏ màu cam chứa đầy khoai lang nghiền và rưới với một loại hồ đào ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...