Một món salad đậu mắt đen ngon dễ làm và trông đẹp ở bàn. Tuyệt vời cho BBQ mùa hè hoặc potlucks. Thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau!
Thành phần
6 (15 ounce) Những con đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước
1 Bunch cần tây, băm nhỏ
2 quả ớt chuông đỏ trung bình, xắt nhỏ
2 quả ớt chuông màu vàng trung bình, xắt nhỏ
1 hành tây đỏ lớn, băm nhỏ
3 bó rau mùi tươi, băm nhỏ
cốc dầu ô liu thêm dịch
Cup nước chanh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng bột tỏi
1 muỗng thân chanh
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Trộn đậu đen, cần tây, ớt chuông, hành tây, và rau mùi cùng nhau trong một cái bát.
Đánh dầu ô liu, nước chanh, tỏi, bột tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát riêng. Quăng mặc quần áo vào đậu và rau.
Để có hương vị tốt nhất, làm lạnh trong ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 3 lon đậu đen và 3 lon đậu trắng thay vì đậu mắt đen. Bạn có thể sử dụng ớt chuông màu cam thay vì màu vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 15g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 673mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 79mg | 397% |
| Canxi 80mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 686mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Salad gà tây này là sáng tạo ban đầu của tôi. Tôi đã thèm ăn một ngày sau Lễ Tạ ơn năm ngoái và dành buổi chiều để tạo ra món salad gà tây ngon tuyệt này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian...
Salad gà là một trong những chất độn bánh sandwich đa năng nhất. Bạn có thể in đậm bằng cách thêm vào nước sốt nóng và cần tây với cà rốt, bạn có thể ngọt ngào với nho và cam, hoặc thậm chí phức tạp...
Salad đi dã ngoại mùa hè ngon lành. Lạnh trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Từ Balkan đến đồng bằng vĩ đại của Trung Âu, bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh quy Giáng sinh truyền thống này trong hình mặt trăng lưỡi liềm. Dễ dàng thực hiện, những chiếc bánh quy này thậm chí...
Tôi chỉ thêm công thức này vào thực đơn bữa trưa của tôi. Họ yêu thích nó. Tôi mong là bạn cũng làm vậy! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...