Nước sốt dâu tây tự làm này làm cho một món tráng miệng ngon miệng trên bánh pho mát hoặc kem. Hoặc, làm ấm nó và thưởng thức nó cho bữa sáng trên bánh kếp hoặc bánh quế. Cửa hàng được phủ trong tủ lạnh.
Cho dù bạn muốn thêm nước sốt dâu tây ngọt vào bánh pho mát, kem, bánh ngắn dâu tây hoặc bánh kếp, men dâu tây đa năng này là công thức hoàn hảo để có trong tay. Nó chỉ đòi hỏi ba thành phần để tạo ra một loại nước sốt trái cây ngon mà bạn sẽ muốn cho mọi thứ!
Cách làm nước sốt dâu tây
Làm nước sốt dâu tây tự làm thực sự dễ dàng chỉ với ba thành phần: dâu tây (tươi hoặc đông lạnh), đường và vani. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi làm nước sốt này.
- Làm nước sốt dâu với đường và vani. Nghiền dâu và nấu cho đến khi dày.
- Trộn nước sốt cho đến khi mịn.
- Thêm chất nhuyễn trở lại nước sốt cho sự nhất quán mịn màng và chunky hoàn hảo.
MIPO : Nếu bạn muốn có một loại nước sốt mịn, bạn có thể trộn toàn bộ hỗn hợp cho đến khi tất cả các miếng dâu tây biến mất.
Cách làm đặc nước sốt dâu tây
Cách dễ nhất để làm đặc nước sốt dâu tây là đun sôi lâu hơn. Bạn càng cho phép nó nóng trên bếp, độ ẩm sẽ càng bốc hơi.
Nếu nước sốt của bạn không đặc trên bếp, hoặc bạn không có thời gian để nó sôi lâu hơn, bạn có thể thêm một bùn bột ngô để làm dày nó. Kết hợp một phần bột ngô với hai phần nước, sau đó từ từ thêm nó vào nước sốt cho đến khi nó đạt đến tính nhất quán mong muốn của bạn.
Cách phục vụ nước sốt dâu tây
Nước sốt dâu tây có vị ngon hơn hầu hết các món tráng miệng và thậm chí cả thực phẩm ăn sáng. Hãy để bạn trí tưởng tượng chạy hoang dã, hoặc thử một trong những công thức nấu ăn ngon này:
Cách lưu trữ nước sốt dâu tây
Lưu trữ nước sốt dâu tây trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh. Bạn có thể phục vụ nó ấm hoặc lạnh.
Nước sốt có thể đặc hơn trong tủ lạnh, vì vậy nếu nó quá dày để đổ thẳng ra khỏi tủ lạnh, bạn có thể muốn làm ấm nó trong lò vi sóng hoặc trên bếp.
Nước sốt dâu kéo dài bao lâu trong tủ lạnh?
Được lưu trữ trong một hộp kín trong tủ lạnh, nước sốt dâu nên kéo dài khoảng một tuần.
Cách đông lạnh nước sốt dâu tây
Nếu bạn muốn làm một mẻ nước sốt dâu tây lớn và đóng băng một ít để sử dụng dễ dàng, đây là cách: Lưu trữ nước sốt dâu tây hoàn toàn mát mẻ trong hộp đựng kín khí hoặc túi tủ đông zip-top. Đóng băng trong tối đa ba tháng (đóng băng các túi zip-top phẳng). Trẻ trong tủ lạnh qua đêm, sau đó phục vụ ấm hoặc lạnh.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Điều này hóa ra rất tốt! Phục vụ nó với bánh pho mát New York của Chantal từ trang web này! Đã làm chính xác những gì công thức gọi để ném vào một số loại quả tươi xắt nhỏ ở cuối để có hiệu ứng berry đẹp hơn. Donsavocados.
"Không quá ngọt ngào .... Hoàn hảo! Tôi đã làm theo công thức như nó nói và nó có vị tuyệt vời! Lần đầu tiên tôi làm điều này là dành cho topping bánh pho mát nhưng tôi biết tôi sẽ sớm làm lại điều này", Raves Ckrutis.
"Rất đơn giản và thực sự tốt, tôi đã đập tan tất cả những quả dâu tây thay vì xay nhuyễn nhưng đó chỉ là vì tôi không muốn làm bẩn máy xay sinh tố", theo Gianina.
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
1 quả dâu tây tươi, vỏ và giảm một nửa
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê vani (tùy chọn)
Hướng
-
Hull dâu tây và cắt chúng làm đôi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp dâu tây, đường và vani trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp nóng bỏng và nước trái cây bắt đầu hình thành.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tiếp tục khuấy; Nghiền một vài quả dâu tây với thìa gỗ hoặc thìa chống nhiệt để giúp sản xuất xi-rô. Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển 1/3 nước sốt dâu tây sang máy xay. Che và giữ nắp xuống bằng một con potholder trong khi bạn xay nhuyễn hỗn hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm hỗn hợp xay nhuyễn trở lại vào nước sốt còn lại và khuấy cho đến khi trộn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên một lát bánh pho mát.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 96 | Calo |
| 0g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 96 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 21g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 53mg | 263% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 139mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh bí ngô tự làm này bắt đầu với những quả bí ngô đường tươi. Nhịp bí ngô thật đóng hộp khi bạn có một ít thời gian, cộng với bạn lấy hạt giống như một món ăn nhẹ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Giống như Apple Crisp! Lần đầu tiên chúng tôi thực hiện điều này khi một người hàng xóm cho chúng tôi một zucchini khổng lồ mà anh ấy lớn lên trong khu vườn của mình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là một công thức bánh siêu dễ dàng với lớp vỏ đáy ngọt ngào, một quả táo quế ngon ngọt, và streusel giòn trên đầu, tất cả đều được làm từ cùng một loại bột. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Bột hạnh nhân, còn sót lại từ việc làm sữa hạnh nhân, có thể được làm thành các bánh quy ngon, không có gluten, không có đường tinh chế và thuần chay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Bánh cupcake bất ngờ sô cô la phong phú với phô mai kem và trung tâm sô cô la chip. Chúng còn được gọi là cupcakes đáy đen. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút...