Đây là công thức thịt viên Thụy Điển của mẹ tôi. Đây không phải là loại mà nhiều người quen với nước sốt màu trắng kem. Cô phục vụ họ mỗi đêm Giáng sinh trong một món ăn hấp dẫn như là một phần của 'smrgsbord'. Mẹ tôi thường có một loại kem chua rau và nước sốt lingonberry trên bàn cho những người có thể muốn nhúng chúng vào một cái gì đó.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
cốc vụn bánh mì khô mịn
cốc nước
Cup nửa rưỡi
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
2 muỗng cà phê muối
tiêu toaspoon ground pepper
Teaspoon đường trắng
3 muỗng bơ
Hướng
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo rán trên lửa nhỏ; Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi có màu nâu nhạt, 5 đến 8 phút.
Trộn vụn bánh mì, nước, và nửa rưỡi trong một bát lớn; Hãy đứng trong khoảng 2 phút. Khuấy hành tây nấu chín, thịt bò xay, thịt lợn xay, muối, hạt tiêu trắng và đường vào hỗn hợp vụn bánh mì cho đến khi trộn kỹ. Định hình hỗn hợp thành khoảng 48 viên thịt rất nhỏ.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong chảo; Thêm thịt viên. Màu nâu từ từ, cho phép khoảng 25 phút, cho đến khi thịt viên được nấu chín hoàn toàn ở giữa và không còn màu hồng. Lắc pan thỉnh thoảng để nấu đều.
Ghi chú của Cook:
Chúng cũng có thể được phục vụ như một món ăn chính, thực hiện khoảng 4 phần ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 69 | Calo |
| 6g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 69 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 231mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ món đậu rất dễ dàng và ngon này với chip tortilla. Đậu nướng thêm một hương vị độc đáo cho một yêu thích truyền thống khác. Đây luôn là người đầu tiên đi dự tiệc! Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Sự pha trộn đường mòn này là ngọt ngào, mặn, đầy protein, và có rất nhiều kết cấu hoàn hảo để chỉ ăn nhẹ hoặc trang điểm và đóng túi trước khi đi vào những con đường mòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Nước cốt chanh kết hợp với bơ và ngô làm cho món salsa ngon này phù hợp với những con chip tortilla đơn giản hoặc với gà nướng. Làm ngay trước khi phục vụ cho hương vị và kết cấu tốt nhất. Thời gian...
Những quả bóng xúc xích dày dạn được mặc quần áo với nước sốt ngon. Nóng lại trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 8 giờ 45 phút Tổng thời gian: 8 giờ 45 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn...
Đây là một sự thay đổi lớn từ quả bóng phô mai ban đầu. Rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (8 ounce) gói phô mai kem, hơi...