Những chiếc bánh nghệ tây kiểu Thụy Điển truyền thống này thường được nướng vào khoảng thời gian Giáng sinh. Chúng là một truyền thống rất ngon và đáng yêu!
Thành phần
2 cốc sữa
cốc bơ
3 (0,6 ounce) Bánh men được nén men tươi
8 ounces quark hoặc kem chua
2 (.5 gram) gói Saffron bột
tách đường
thìa muối
7 cốc bột mì đa dụng
1 cốc nho khô (tùy chọn)
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng sữa và bơ trong một cái chảo nhỏ cho đến khi bơ tan chảy và nhiệt độ đã đạt đến 100 độ F (38 độ C). Thảm sụp men vào một cái bát, sau đó đổ vào sữa ấm. Khuấy đều cho đến khi nấm men hòa tan.
Khuấy trong quark, nghệ tây, đường, muối và 7 chén bột. Trộn bột trong bát cho đến khi nó trở nên sáng bóng và mượt mà, thêm nhiều bột khi cần thiết cho đến khi nó bắt đầu ra khỏi hai bên của bát. Che, và để tăng trong 40 phút.
Chuẩn bị 2 hoặc 3 tờ nướng bằng cách che mỗi tấm bằng một tờ giấy da. Nhẹ nhàng bột một bề mặt làm việc, đấm xuống bột, sau đó chia thành 35 miếng. Cuộn mỗi mảnh thành một sợi dây, dài 5 đến 6 inch. Với sợi dây nằm phẳng trên bề mặt làm việc, cuộn từng đầu về phía trung tâm, theo hướng ngược lại, tạo ra một hình chữ S cuộn tròn. Đặt những chiếc bánh trên các tấm nướng đã chuẩn bị, và trang trí bằng nho khô nếu muốn. Che bằng khăn và để tăng thêm 30 phút trong khi bạn làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Nhẹ nhàng chải từng bánh với trứng đánh, sau đó nướng trong lò cho đến khi phồng và vàng, 5 đến 10 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về lượng thành phần, nhiệt độ lò và thời gian nướng khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 4g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 35 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 68mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cheese và khoai tây Pháp này được gọi là Tartiflette ở Pháp: khoai tây kết hợp với hành tây chiên và thịt xông khói, được làm nhòe với phô mai Pháp ngon, và nướng đến vàng ngon! Tất cả những gì bạn...
Glaze dứa này cho Ham đã là một truyền thống kỳ nghỉ trong nhà của chúng tôi trong nhiều năm! Bất kỳ giăm bông còn sót lại là ngon, ăn kèm với một số dứa tươi hơn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đây là cách truyền thống để chuẩn bị hầu hết các loại rau ở một phần của Ấn Độ mà chồng tôi đến từ. Bạn cũng có thể thay thế các loại rau khác vào công thức này: cà tím và khoai tây, hoặc súp lơ và...
Những khoai tây nướng trên vỉ nướng rất dễ làm và bật ra hoàn toàn mịn màng bên trong với làn da giòn. Nhưng hãy cẩn thận - không có khoai tây nướng nào khác sẽ làm sau khi bạn thực hiện công thức...
Tôi đã có bí đao delicata trong hộp CSA của mình và vì tôi không có nhiều thời gian, tôi quyết định cắt nó và nướng nó trong lò với một ít bột cà ri và xi -rô cây thích. Có vị tuyệt vời như một mặt...