Cheese và khoai tây Pháp này được gọi là Tartiflette ở Pháp: khoai tây kết hợp với hành tây chiên và thịt xông khói, được làm nhòe với phô mai Pháp ngon, và nướng đến vàng ngon! Tất cả những gì bạn cần là một món salad xanh ở bên.
Thành phần
2 pound khoai tây
1 muỗng canh dầu thực vật
2 hành, thái lát
3 ounce thịt xông khói, thái hạt lựu
1 cốc rượu vang trắng khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 lát reblochon phô mai
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước và nguội cho đến khi dễ dàng xử lý. Gọt vỏ và lát khoai tây.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây và thịt xông khói, đậy nắp và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 15 phút. Thêm rượu, muối và hạt tiêu.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C). Mỡ một món nướng.
Chuyển hỗn hợp khoai tây vào đĩa nướng đã chuẩn bị và phủ bằng phô mai reblochon.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và hơi nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 11g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 378mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 35mg | 177% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 869mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ngô nhung và ngon tuyệt với khoai tây và thịt xông khói. Hai loại phô mai được khuấy vào phút cuối, mang lại cho món súp này một hương vị khó quên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Những miếng thịt lợn vai nhòe trong một loại nước sốt chile đỏ New Mexico dễ làm và áp lực nấu chín đến sự dịu dàng. Hoàn hảo cho trám taco hoặc burrito. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Một trong những nhà hàng Mexico địa phương yêu thích của tôi phục vụ một món ăn với phô mai kem Jalapeno và thịt gà băm nhỏ sẽ chết. Tôi đã thử nghiệm các món ăn có chứa hai thành phần đó và đưa ra...
BLT cá hồi này là một bữa tối nhanh chóng và mặc quần áo mà nó thật tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh sandwich lớn Thành...
Những món bít tết cá nướng này đứng đầu với màu cam, dứa và salsa xoài mang lại hương vị tươi, trái cây cho bàn mùa hè của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30...