Một trong những nhà hàng Mexico địa phương yêu thích của tôi phục vụ một món ăn với phô mai kem Jalapeno và thịt gà băm nhỏ sẽ chết. Tôi đã thử nghiệm các món ăn có chứa hai thành phần đó và đưa ra điều này !! Nó hoàn toàn chết và tôi không nhận được gì ngoài những đánh giá tích cực từ những người thử nó! Hãy cho nó một vòng xoáy ... Tôi hứa với vị giác của bạn sẽ không hối tiếc. :-)
Thành phần
3 nửa ức gà không xương, không xương
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
Teaspoon Tỏi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng bơ
1 hành tây lớn, băm nhỏ
2 ớt jalapeno, hạt giống và băm nhỏ (đeo găng tay)
1 (8 ounce) gói phô mai
1 muỗng bột tỏi
Teaspoon Pepper
Teaspoon Paprika
Teaspoon Chili Powder
Teaspoon mặt đất thì là
1 (28 ounce) có thể nước sốt enchilada xanh
7 Tortillas bột
8 ounces băm nhỏ monterey jack phô mai, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Mùa ức gà với 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, muối và hạt tiêu đen. Đặt vào một món nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong và nước ép chạy rõ, khoảng 45 phút. Để gà làm mát, và cắt nhỏ với 2 nhánh. Đặt gà sang một bên.
Làm nóng bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa và nấu hành tây và jalapenos cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút; Khuấy trong phô mai kem trong miếng, và cho phép phô mai kem tan chảy và mềm. Khuấy trong phô mai kem, bột tỏi, hạt tiêu cayenne, ớt bột, bột ớt và thì là. Trộn trong thịt gà nấu chín; Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ một nửa nước sốt enchilada màu xanh lá cây vào đáy của đĩa nướng 9x13 inch. Đặt bánh tortillas ra một bề mặt làm việc, và đặt hỗn hợp gà vào một đường xuống trung tâm của mỗi bánh tortilla; Rắc khoảng 1 muỗng canh phô mai jack monterey per tortilla. Cuộn bánh tortillas, và đặt vào nước sốt trong món ăn, các mặt đường nối xuống; Đổ nước sốt còn lại lên enchiladas. Rắc còn lại 4 ounce phô mai monterey trên đầu.
-
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi làm đầy nóng và sủi bọt và phô mai đã tan chảy, 30 đến 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 584 | Calo |
| 36g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 584 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 20g | 101% |
| Cholesterol 123mg | 41% |
| Natri 599mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 16mg | 80% |
| Canxi 339mg | 26% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 591mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu đậu lăng và đậu Hà Lan (không cần phải ngâm) vì vậy đây là công thức của tôi cho một món súp thực phẩm thoải mái thịnh soạn. Sử dụng nồi áp suất là tuyệt vời bởi vì sau khi làm việc cả ngày...
Khoản hải sản tự làm ngon này là hoàn hảo để làm súp hải sản, paella, và nhiều hơn nữa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 5 giờ 10 phút...
Một sự thay thế chay cho thịt bò Carpaccio. Công thức này chiến thắng rất nhiều người nghĩ rằng họ ghét củ cải đường hoặc thậm chí không bao giờ muốn thử chúng. Tôi là người đó - một khi tôi thực sự...
Một trong những bữa ăn yêu thích của chồng Trung Đông của tôi. Ăn với bánh mì pita để nhúng vào nước sốt tahini. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ...
Công thức này đến vào đêm tôi nhận ra rằng tôi đã quên mua gà cho công thức enchilada ở mặt sau của nước sốt enchilada. May mắn thay, tôi đã có một số tôm trong tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...