Tôi muốn một cái gì đó dễ dàng và phù hợp cho một cuộc tụ tập mùa thu. Tôi tìm thấy một công thức hummus khoai lang và thay đổi nó để làm cho nó dễ dàng hơn để làm. Nó là một sự kết hợp tốt đẹp của ngọt ngào tự nhiên và điển hình là mặn. Phục vụ với nêm pita, bánh quy giòn hoặc cắt rau.
Thành phần
3 khoai lang
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước (chất lỏng dự trữ) và rửa sạch
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng canh Tahini
2 muỗng canh nước chanh
Teaspoon Lemon Zest
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Coriander
tiêu toaspoon ground pepper
Muối biển để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Chọc các lỗ trên tất cả các khoai lang bằng một cái nĩa.
Rang khoai lang trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 45 phút; Để nguội. Cắt khoai lang trong một nửa theo chiều dọc.
Kết hợp đậu garbanzo và dầu ô liu trong máy xay sinh tố và mạch nhiều lần để nghiền. Múc thịt từ vỏ khoai lang và thêm vào máy xay sinh tố; xung để kết hợp. Thêm tahini, nước chanh, vỏ chanh, thì là, rau mùi, hạt tiêu trắng và muối biển đến hỗn hợp; Trộn cho đến khi mịn, thêm chất lỏng đậu garbanzo dành riêng khi cần thiết để tạo ra một món khai vị mịn màng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 2g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 83mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 176mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Wonton Wrappers và Boursin là tất cả những gì bạn cần cho một món khai vị nhanh chóng. Tôi đã sử dụng tỏi và các loại thảo mộc mịn, yêu thích của tôi, nhưng cảm thấy thoải mái khi chọn yêu thích của...
Đây là một công thức dễ dàng cho chip cải xoăn. Những chiếc lá được mát xa với dầu ô liu sau đó được tẩm ủ với giấm và nướng cho đến khi giòn, giòn và ngon! Tôi đã sử dụng giấm Sherry Tây Ban Nha...
Một bước ngoặt cay trên một cổ điển truyền thống. Habanero và Jalapeno Peppers cho nó một vết bỏng chậm tốt đẹp sẽ làm hài lòng vị giác của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời...
Tôi đã thử nhiều cách khác nhau để tạo ra một quả trứng tuyệt vời, dễ dàng, luộc với một màu trắng mềm và một lòng đỏ mịn đẹp không có màu xám ở bên ngoài. Sau nhiều thử nghiệm và lỗi, cuối cùng tôi...
Một công thức phô mai pimento mà không có phô mai kem. Tôi phát điên vì phô mai pimento, và đây là công thức tốt nhất mà tôi từng thử - và nó không cần phô mai kem. Quy định duy nhất của tôi là...