Công thức Tempura khoai lang ngon này chỉ sử dụng một khoai lang cộng với một số nguyên liệu phòng đựng thức ăn phổ biến. Công thức dễ dàng này hoạt động để làm cho các loại rau quả khác quá, chẳng hạn như bông cải xanh, nấm và hành tây.
Thành phần
Tempura:
2 quả trứng lớn
cốc nước đá
3 muỗng canh nước đá
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
thìa muối
2 cốc dầu để chiên
1 khoai lang lớn, được chà và cắt thành các lát 1/8 inch
Nước chấm:
Rượu gạo cốc
cốc nước tương
Hướng
Làm Tempura: Đánh trứng trong một bát lớn cho đến khi nổi. Khuấy trong 3/4 cốc cộng với 3 muỗng canh nước đá, 3/4 cốc cộng với 1 muỗng canh bột mì và muối cho đến khi vừa kết hợp; Batter vẫn nên rất sần.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Đặt giá dây trên nhiều lớp khăn giấy.
Món lát khoai lang khô với khăn giấy. Nhúng ba lát vào bột, để bột thừa nhỏ giọt trở lại vào bát. Chiên trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển khoai lang vào giá dây. Lặp lại để nhúng và chiên khoai lang còn lại.
Làm nước chấm: đánh rượu gạo và nước tương với nhau trong một bát nhỏ. Phục vụ với tempura.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng bột và các thành phần nước chấm. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 14g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 1269mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 339mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu salsa này! Nó làm cho một món khai vị mùa hè hoàn hảo. Tôi đặc biệt thích rằng nó có đậu đen để thêm protein. Khi được phục vụ trên gà nướng, nó thậm chí còn tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 25...
Một đám đông làm hài lòng combo nóng với toppings mới băm nhỏ. Việc đánh một bữa tiệc hoặc chỉ cắt công thức xuống phù hợp với nhu cầu của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...
Cá trích này trong nước sốt sữa chua là một món khai vị mát mẻ và mới mẻ, hoàn hảo cho một bữa tiệc mùa hè hoặc mùa hè thông thường. Phục vụ với một số bánh mì tươi và lá salad giòn. Thời gian chuẩn...
Tôi đã thực hiện công thức này vào một ngày khác khi nướng bí ngô của tôi lên, và nó thật tuyệt vời. Các hạt có giòn hoàn hảo, và đầy hương vị. Một món ăn ngon, dễ dàng. Chắc chắn gấp đôi và ba công...
Đây là một món ăn Lebanon, tuyệt vời để nhúng với rau hoặc trải trên bánh mì. Nó cũng có thể được sử dụng như một topping cho bất kỳ món ăn nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút...