Một hành tây ngọt ngào và rối rắm có thể được sử dụng như bạn sẽ làm hầu hết. Tuyệt vời trên phụ và nấu thành bánh ngô.
Thành phần
4 quả ớt chuông đỏ lớn
4 quả ớt chuông xanh lớn
4 quả ớt chuông vàng lớn
40 cốc hành tây Vidalia nghiền
cốc muối kosher
2 bắp cải đầu lớn, băm nhỏ
3 muỗng canh muối kosher
9 cốc đường trắng
2 lít giấm táo
3 muỗng canh củ nghệ mặt đất
3 muỗng canh hạt mù tạt
1 muỗng canh hạt cần tây
Hướng
Rang ớt đỏ, xanh lá cây và vàng trên ngọn lửa mở hoặc trong gà thịt, thường xuyên quay, cho đến khi da được cháy và phồng rộp. Đặt trong một cái bát và phủ bằng nhựa; Để ngồi 5 đến 10 phút. Loại bỏ giao diện. Cắt ớt làm đôi, theo chiều dọc. Hủy bỏ hạt và thân, và cắt thành miếng nhỏ. Để qua một bên.
Đặt hành tây nghiền trong một cái chao để thoát chất lỏng. Đặt chúng vào một bát lớn, và rắc 1/4 cốc muối kosher. Trộn bằng tay. Trộn trong bắp cải và 3 muỗng canh muối bằng tay. Hãy ngồi 1 giờ.
Đặt hành tây và bắp cải vào chao, và vắt ra càng nhiều chất lỏng càng tốt. Đặt trong vải phô mai hoặc khăn, và vắt thêm nước.
Đặt bắp cải và hành tây vào một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm ớt chuông rang. Khuấy trong đường, giấm táo, củ nghệ, hạt mù tạt và hạt cần tây. Đun sôi thấp, khuấy liên tục để ngăn hành tây dính xuống đáy. Giảm nhiệt ở mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 45 phút, thường xuyên khuấy.
Để chuẩn bị lọ, trước tiên bạn cần phải rửa lọ sau đó đặt chúng vào nồi đóng hộp với giá đỡ và đun sôi chúng trong nước để khử trùng chúng. Đổ đầy một nửa nồi nhỏ với nước và làm sôi; Đặt nắp đậy vào nước. Lấy một cái lọ ra khỏi nước tại một thời điểm đưa vào phễu đóng hộp và lấp đầy những món ăn nóng cách đỉnh khoảng 1/2 inch. Sau đó lấy một con dao nhà bếp một cây gậy xuống đáy bình và làm việc dao xung quanh để loại bỏ tất cả các bong bóng không khí. Lau sạch đầu của lọ rất tốt và làm sạch sau đó đặt một nắp nóng lên bình vòng vít lên trên. Lặp lại cho đến khi tất cả gia vị đã biến mất. Lọ và gia vị phải giữ nóng trong suốt quá trình đóng hộp này.
Đặt trong một bồn nước sôi, phủ một inch một inch. Xử lý trong 10 phút hoặc theo hướng dẫn của tiện ích mở rộng địa phương của bạn. Khi các lọ bắt đầu niêm phong và chân không, nắp sẽ tạo ra âm thanh pop và đồ đóng hộp của bạn là một thành công. Khi các lọ đã được mở, lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai tuần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 56 | Calo |
| 0g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 200 | |
| Calo 56 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 205mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 21mg | 103% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn có một số zucchini tươi hoặc đông lạnh trong tay, bạn có thể làm cho mình một khẩu phần bánh mì zucchini trong lò vi sóng. Tôi yêu món tráng miệng cốc, và món này xuất hiện ngon, mịn và ẩm...
Đây là bữa sáng đặc biệt của chúng tôi đã được truyền lại trong 3 thế hệ. Topping gooey caramel làm cho đây là một sự thay thế hảo hạng cho một cuộn quế thông thường. Phục vụ ấm áp. Thời gian chuẩn...
Đây là một công thức ngon, ngon mà gia đình và bạn bè của tôi chỉ yêu! Đặc biệt là những người đàn ông! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45...
Đây là một công thức mà sếp của tôi đã truyền lại cho tôi, và tôi đã làm những quả nam việt quất này cho mỗi Giáng sinh và Lễ Tạ ơn trong 10 năm qua. Tôi luôn đổ món này vào một đĩa thủy tinh đẹp sau...
Tôi yêu nước sốt hành tây trên những con chó nóng mà bạn nhận được từ một chiếc Pushcart nên tôi đã trộn và kết hợp nhiều thành phần khác nhau cho đến khi tôi đưa ra sự kết hợp hoàn hảo cho công thức...