Đây là một loại mù tạt đẹp để sử dụng với tất cả các loại thịt, vết cắt lạnh và bánh sandwich. Được làm từ toàn bộ hạt mù tạt, nó là một loại mù tạt rất sần sùi. Được giữ trong tủ lạnh, mù tạt được chuẩn bị sẽ giữ tới một tháng sau khi bạn mở lọ kín.
Thành phần
Cup Hạt mù tạt màu vàng
Hạt mù tạt màu nâu
1 muỗng canh hạt mù tạt phương Đông
1 cốc giấm táo
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê húng tây khô
3 lọ đóng hộp nửa pint với nắp và nhẫn
Hướng
Kết hợp hạt mù tạt màu vàng, hạt mù tạt màu nâu và hạt mù tạt phương Đông trong một cái bát. Đổ giấm lên hạt và khuấy. Che và lưu trữ trong tủ lạnh trong 24 giờ. Nếu hạt hấp thụ tất cả các giấm quá nhanh, hãy thêm nhiều khi cần thiết hoặc thêm một ít nước.
Trộn hạt mù tạt ngâm, tỏi, mật ong, muối và húng tây trong máy xay sinh tố cho đến khi nó có tính nhất quán mong muốn của bạn, tùy thuộc vào mức độ hạt của bạn thích mù tạt.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút. Đóng gói mù tạt vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy lọ trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc một cái thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ sau khi chúng được lấp đầy để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vít trên nhẫn. Làm lạnh ít nhất 2 tuần trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 31 | Calo |
| 1g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 31 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 13mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Vâng, cuối cùng là một "toum" thật tuyệt vời! Đây là một tỏi nhũ hóa lây lan. Nó là ngon và hương vị. Phục vụ điều này với Kafta, Kabobs, Pita, v.v. Chúng tôi yêu thích điều này! Sử dụng...
Tôi đã được dạy làm thế nào để làm điều này bởi một người hàng xóm vài năm trước. Nó tốt hơn rất nhiều so với một cái lọ. Nó thậm chí còn tốt hơn khi được phục vụ với bánh ngô tươi đã được quý và...
Đây là một cuộn gỗ óc chó truyền thống được phục vụ trong nhiều gia đình Hungary vào Giáng sinh và Phục sinh như một món đặc biệt. Công thức này đã được lưu truyền trong gia đình tôi qua nhiều thế...
Một món súp mịn và có hồn, rất dễ chuẩn bị và một cú đánh tuyệt vời trong các bữa tiệc tối mùa đông như một người bắt đầu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...
Bạn sẽ tìm thấy ham và pho mát được bán bởi các nhà cung cấp đường phố trên khắp Paris, cũng như trong các quán cà phê và quán rượu. Nhưng đó là một sự kết hợp cổ điển phổ biến trên toàn thế giới và...