Bữa tối

Tequila enchiladas nấu chín chậm

Thời gian nấu: 865
Phần: 12

Tôi nhận được yêu cầu cho công thức này mọi lúc! Tôi cũng đã làm nó với gà và gà tây Lễ Tạ ơn còn sót lại, nhưng thịt bò là sở thích của tôi!

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
13 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
14 giờ 25 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 1 (3 pound) thịt bò nướng

  • 3 cốc rượu tequila

  • 3 ớt jalapeno, hạt giống và thái hạt lựu

  • 6 tép tỏi, đập vỡ và thái hạt lựu

  • 3 chén gạo chưa nấu chín

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (16 ounce) có thể làm cho đậu

  • 2 (6 ounce) lon ớt xanh

  • 4 (7,75 ounce) lon nước sốt enchilada cay

  • 2 (12 chất lỏng ounce) Lon nước sốt enchilada nhẹ

  • 2 (6 ounce) Lon cà chua dán

  • 1 (12 ounce) túi hỗn hợp phô mai Mexico cắt nhỏ

  • 12 (12 inch) Tortillas bột, hoặc nhiều hơn khi cần thiết

Hướng

  1. Kết hợp thịt bò nướng, rượu tequila, ớt jalapeno và tỏi trong nồi nấu chậm. Che và nấu ở mức thấp cho đến khi mềm, 12 đến 18 giờ.

  2. Thịt bò được sử dụng 2 nhánh; Để nó nguội, khoảng 30 phút. Chuyển thịt bò vụn vào một cái đĩa bằng một cái muỗng có rãnh, đặt chất lỏng nấu trong nồi nấu chậm.

  3. Đổ chất lỏng nấu ăn đặt phòng vào một nồi lớn; Khuấy trong gạo. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.

  4. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).

  5. Trộn đậu đen, đậu tươi và 1 có thể có ớt xanh với nhau trong một cái bát.

  6. Trộn nước sốt enchilada cay, nước sốt enchilada nhẹ và bột cà chua với nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Trải một lớp nước sốt mỏng ở đáy của một món nướng sâu.

  7. Muỗng 1/4 cốc hỗn hợp đậu, 1/4 cốc gạo, 1/2 cốc thịt bò vụn, 1 muỗng canh nước sốt và 2 muỗng canh phô mai Mexico trộn trên 1 tortilla. Cuộn bánh tortilla và đặt đường may xuống trong đĩa nướng. Lặp lại với các thành phần còn lại cho đến khi chảo nướng đầy.

  8. Che bánh tortillas với một lớp nước sốt dày và phô mai còn lại. Trải còn lại 1 quả ớt xanh có thể màu xanh lá cây qua phô mai.

  9. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai có màu nâu và vàng, 45 phút đến 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

1015 Calo
35g Mập
104g Carbs
40g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 1015
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 35g 44%
Chất béo bão hòa 14g 72%
Cholesterol 82mg 27%
Natri 2272mg 99%
Tổng số carbohydrate 104g 38%
Chế độ ăn kiêng 14g 49%
Tổng số đường 8g
Protein 40g
Vitamin C 39mg 197%
Canxi 425mg 33%
Sắt 10mg 54%
Kali 1348mg 29%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp orzo gà chay

Cho dù đó là thời tiết lạnh hay ấm, món súp này sẽ xuất hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 chén súp Thành phần 8 cốc...

Khoai tây chiên zucchini carb thấp

Một món thịt zucchini nướng bằng hạnh nhân nghiền thay thế vụn bánh mì làm cho một món ăn rất nhẹ, ngon. Zucchini được chuẩn bị trước để loại bỏ chất lỏng thêm để chúng không trở nên sũng nước trong...

Nồi nấu nướng chậm

Những khoai tây nướng crockpot này là một cách siêu dễ dàng để nướng khoai tây mà không làm nóng nhà bếp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 30 phút Tổng thời gian: 4 giờ 40 phút Phục vụ...

Ham và pho mát Slab Pie

Ham và phô mai được xếp lớp giữa bột cuộn Lưỡi liềm và nướng vào một chiếc bánh giăm bông và phô mai, một người hài lòng đám đông tại bất kỳ bữa tiệc nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...

Thịt quá đắt! Bánh mì kẹp thịt ăn chay

Veggie Burgers với một cú đá! Chồng tôi và tôi không phải là người ăn chay, nhưng chúng tôi đang cố gắng cắt giảm lượng thịt gà và thịt chúng tôi ăn vì nó quá đắt. Đậu lăng làm công việc ở đây: siêu...