Veggie Burgers với một cú đá! Chồng tôi và tôi không phải là người ăn chay, nhưng chúng tôi đang cố gắng cắt giảm lượng thịt gà và thịt chúng tôi ăn vì nó quá đắt. Đậu lăng làm công việc ở đây: siêu rẻ, siêu dễ dàng, siêu ngon! Phục vụ trên những chiếc bánh lớn với lát cà chua, hành tây, sốt cà chua và bơ thay vì mayo!
Thành phần
nước để trang trải
1 chén đậu lăng khô
cốc lúa mì mầm
1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
Chồi ớt chuông xanh xắt nhỏ
cốc phô mai mozzarella vụn
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh hạt ớt xanh xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
tách dầu thực vật, chia
Hướng
Đổ đủ nước vào một cái nồi sẽ bao phủ đậu lăng và lúa mì; đun sôi. Thêm đậu lăng và mầm lúa mì, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, thêm nhiều nước nếu cần, 20 đến 25 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và làm mát một chút; Hỗn hợp đậu lăng cho đến khi dày và sần.
Chuyển hỗn hợp đậu lăng nghiền vào một bát. Trộn hành tây, ớt chuông xanh, phô mai mozzarella, trứng, hạt tiêu ớt xanh, tỏi, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp đậu lăng cho đến khi trộn kỹ; Hình thành 8 patties.
Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Hạ nhiệt đến trung bình cao và nấu 4 patties trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Lặp lại với dầu còn lại và patties.
Ghi chú của Cook:
Gà hoặc rau có thể được sử dụng thay cho (hoặc ngoài) nước để đun sôi đậu lăng và mầm lúa mì.
Lúa mì bị nứt có thể được sử dụng thay cho mầm lúa mì.
Phô mai cheddar hoặc phô mai Kashkawan có thể được thay thế cho phô mai mozzarella.
Dầu hướng dương có thể được thay thế cho dầu thực vật.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 9g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 340mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một đĩa kem, ngon miệng của sự thoải mái ngon miệng để làm hài lòng vị giác của bạn! Thưởng thức chính mình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng...
Pasta kem này với nấm cremini là một sự thay đổi ngon miệng từ cà chua hoặc nước sốt pesto; Trên bàn trong khoảng nửa giờ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Pizza Fajita gà này là một bữa ăn hoàn chỉnh làm cho nước của bạn! Điều này có thể được làm với hoặc không có gà cho một lựa chọn ăn chay tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Đây là phiên bản nhanh chóng của món thịt hầm ngon của một thành viên khác được làm trong lò vi sóng. Super Yummy trong một phần của thời gian. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời...
Bánh gà kiểu Parmesan này được thực hiện theo phong cách thịt hầm (vì vậy, không có bánh mì hoặc chiên!), Nhưng vẫn cung cấp sự kết hợp không thể cưỡng lại của gà mềm, lớp phủ giòn và nước sốt có...