Veggie Burgers với một cú đá! Chồng tôi và tôi không phải là người ăn chay, nhưng chúng tôi đang cố gắng cắt giảm lượng thịt gà và thịt chúng tôi ăn vì nó quá đắt. Đậu lăng làm công việc ở đây: siêu rẻ, siêu dễ dàng, siêu ngon! Phục vụ trên những chiếc bánh lớn với lát cà chua, hành tây, sốt cà chua và bơ thay vì mayo!
Thành phần
nước để trang trải
1 chén đậu lăng khô
cốc lúa mì mầm
1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
Chồi ớt chuông xanh xắt nhỏ
cốc phô mai mozzarella vụn
1 quả trứng, đánh bại
1 muỗng canh hạt ớt xanh xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
tách dầu thực vật, chia
Hướng
Đổ đủ nước vào một cái nồi sẽ bao phủ đậu lăng và lúa mì; đun sôi. Thêm đậu lăng và mầm lúa mì, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, thêm nhiều nước nếu cần, 20 đến 25 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt và làm mát một chút; Hỗn hợp đậu lăng cho đến khi dày và sần.
Chuyển hỗn hợp đậu lăng nghiền vào một bát. Trộn hành tây, ớt chuông xanh, phô mai mozzarella, trứng, hạt tiêu ớt xanh, tỏi, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp đậu lăng cho đến khi trộn kỹ; Hình thành 8 patties.
Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Hạ nhiệt đến trung bình cao và nấu 4 patties trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Lặp lại với dầu còn lại và patties.
Ghi chú của Cook:
Gà hoặc rau có thể được sử dụng thay cho (hoặc ngoài) nước để đun sôi đậu lăng và mầm lúa mì.
Lúa mì bị nứt có thể được sử dụng thay cho mầm lúa mì.
Phô mai cheddar hoặc phô mai Kashkawan có thể được thay thế cho phô mai mozzarella.
Dầu hướng dương có thể được thay thế cho dầu thực vật.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 9g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 26mg | 9% |
| Natri 35mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 340mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bố tôi sử dụng để làm điều này mọi lúc, lớn lên. Tôi quên mất nó tốt như thế nào cho đến khi Ngày Thánh Patrick đến và mọi người bắt đầu nói về thịt bò và bắp cải. Vì vậy, đây là công thức, tương tự...
Cái này thật sự rất tốt. Tuyệt vời cho công ty cũng vậy. Phục vụ gà và nước sốt trên mì nếu muốn. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 1 (10,75 ounce) có...
Món ăn phụ này là kết quả của việc thử nghiệm một số điều mới để jazz lên rau của tôi. Phô mai màu xanh chắc chắn là ngôi sao ở đây. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...
Dễ dàng làm, semisweet ướp/nước sốt. Chỉ cần ném thịt và rau của bạn vào với nước sốt, bật lại nhiệt và tiếp tục nấu ăn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng...
Một món ăn xào rất đơn giản của Trung Quốc có hương vị tuyệt vời. Tôi thấy chồng tôi đi thêm hai phần ăn của nó và tôi phải nhắc anh ấy để lại một số cho phần còn lại của gia đình! Ăn với gạo hấp...