Bữa tối

Súp orzo gà chay

Thời gian nấu: 130
Phần: 8

Cho dù đó là thời tiết lạnh hay ấm, món súp này sẽ xuất hiện.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 50 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 chén súp

Thành phần

  • 8 cốc nước dùng rau (như Emeril's)

  • 1 cốc nước

  • 1 hành tây vàng trung bình, băm nhỏ

  • 1 củ cải, bóc vỏ và khối

  • 1 Parsnip, Cubed

  • 2 cà rốt trung bình, hình khối

  • 2 thân cây cần tây với lá, băm nhỏ

  • 2 nhánh rau mùi tây tươi, xắt nhỏ

  • 2 nhánh thì tươi, băm nhỏ

  • 1 (12 ounce) gói thịt gà nhân tạo (như Quorn)

  • 1 pound escarole, băm nhỏ

  • 1 chén mì ống orzo chưa nấu chín

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Nấu 2 chén nước dùng trên lửa vừa và thêm hành tây. Nấu trong 4 đến 5 phút. Thêm phần còn lại của nước dùng và nước, tiếp theo là hành tây, củ cải, rau mùi tây, cà rốt, cần tây, rau mùi tây và thì là. Nấu trên lửa vừa trong 1 giờ.

  2. Khuấy trong các miếng thịt gà chay và tiếp tục nấu cho đến khi nóng qua và rau mềm, khoảng 30 phút nữa. Khuấy trong Escarole và Orzo; Nấu thêm 15 phút nữa.

  3. Hủy bỏ gà chay, cắt thành miếng và thêm vào nồi. Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Nếu siêu thị của bạn mang hỗn hợp súp rau tươi đóng gói trong phần sản xuất, bạn có thể sử dụng nó và chỉ cần thêm cà rốt và cần tây.

Sử dụng đấu thầu gà chay không nướng hoặc dao kéo.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

231 Calo
2g Mập
41g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 231
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Natri 690mg 30%
Tổng số carbohydrate 41g 15%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 7g
Protein 13g
Vitamin C 20mg 102%
Canxi 98mg số 8%
3mg sắt 15%
Kali 479mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gruyere-mushroom puff-pastry cắn

Những món bánh ngọt mặn này làm cho một món khai vị tiệc thanh lịch (nhưng dễ dàng). Bạn có thể thay thế lá húng tây tươi thay vì húng tây khô nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...

Đậu phụ MAPO (Công thức vi sóng)

Mapo đậu phụ là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trong nhà của Nhật Bản. Rất dễ dàng để nấu trên mặt bếp nhưng nấu nó trong lò vi sóng cắt giảm thời gian nấu một nửa. Công thức này rất khó để...

Gà nướng Ấn Độ

Tôi vừa tạo ra điều này đêm qua và cả gia đình yêu thích nó! Thật dễ dàng để làm gà nướng Ấn Độ làm nước hoa cho toàn bộ ngôi nhà của bạn và cù lét vòm miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...

Orecchiette với cà chua tươi và xúc xích

Đó là một trong những món ăn mà tôi luôn quay lại để biết thêm. Điều tốt nhất là, có chỗ để điều chỉnh nó một chút để phù hợp với phong cách của bạn. Loại xúc xích bạn sử dụng sẽ ảnh hưởng lớn đến...

Bánh đen theo kiểu Pot Pot Cuban

Đậu đen là một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn Cuba, thường được phục vụ với gạo vàng hoặc trắng. Cung cấp cho họ một vắt tốt nước cốt chanh tươi, trang trí với một ít rau mùi (chúng tôi cũng thêm một...