Những món chả giò gà này với nước sốt đậu phộng kiểu Thái được chứa đầy ức gà ướp và rau giòn, tạo nên một bài thuyết trình đẹp thông qua các gói cuộn mùa xuân mờ. Phục vụ như một món khai vị hoặc món khai vị nhẹ.
Thành phần
1 chén nước sốt đậu phộng, chia
1 (1 1/2 inch) mảnh rễ gừng tươi, băm
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê nước tương, chia
1 pound không da, một nửa ức gà không xương - Cắt thành các miếng 1 inch
2 muỗng cà phê dầu đậu phộng, chia
12 ounces đậu đỗ
6 ounce vỏ hạt tuyết tươi
4 Hành lá, xắt nhỏ
1 pound cải xoong, băm nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
2 cà rốt lớn, bóc vỏ
12 gói cuộn mùa xuân
Hướng
Kết hợp 1 chén nước sốt đậu phộng, gừng, tỏi và 1 muỗng cà phê nước tương trong bát. Thêm thịt gà và trộn cho đến khi phủ. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 phút.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng trong chảo trên lửa vừa. Thêm mầm đậu, đậu tuyết và hành lá và nấu cho đến khi nóng nhưng vẫn giòn, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chuyển hỗn hợp mầm đậu vào một bát lớn; Trộn trong cải xoong và rau mùi. Sử dụng một người bóc vỏ rau để gọt vỏ cà rốt dài vào bát. Thêm 1 muỗng cà phê nước tương còn lại và quăng vào áo khoác.
Nhiệt còn lại 1 muỗng cà phê dầu đậu phộng trong chảo trên lửa vừa. Thêm gà ướp; Nấu và khuấy cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút.
Đổ đầy một bát lớn với nước nóng. Submerge một gói trong bát và giữ cho đến khi mềm và dẻo, khoảng 2 giây. Nâng bao bọc, để chất lỏng dư thừa chảy ra và đặt lên bề mặt làm việc. Đặt hai con gà lớn và một hỗn hợp rau nhỏ vào trung tâm của gói. Gấp ở hai bên, sau đó gấp dưới và trên phần làm đầy; Cuộn để niêm phong. Lặp lại để thực hiện các cuộn lò xo còn lại.
-
Ăn với 1/2 cốc nước sốt đậu phộng còn lại để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 9g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 33mg | 167% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 454mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Lễ Tạ ơn sẽ không giống nhau nếu không có công thức này! Chúng tôi có thể làm mà không cần gà tây, nhưng không phải là món khoai tây của bà. Tin tôi đi, bạn sẽ thích điều này! Nó giống như ăn một món...
Veggie Chili Cornbread Casserole. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Chili: 2...
Một phiên bản thịnh soạn của súp gà tortilla được làm trong nồi ngay lập tức. Súp hàng đầu với bơ, phô mai pepper jack, rau mùi tươi, kem chua, khoai tây chiên vụn và nước sốt nóng. Điều này là tuyệt...
Công thức thịt gà hoặc thịt lợn và rau này dựa trên một số món ăn rất ngon mà những người bạn châu Á của tôi tại nơi làm việc đã mang đến cho một số potlucks văn phòng. Tôi muốn cảm ơn Cindy Ly vì đã...
Súp đậu lăng này rất dễ dàng và ngon miệng. Mặc dù công thức gọi cho cà rốt, khoai tây và rau bina, thêm bất kỳ loại rau nào bạn yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng...