Bữa tối

Đùi gà nướng lấy cảm hứng từ Thái

Thời gian nấu: 140
Phần: 4

Nếu bạn là một người hâm mộ đùi gà nướng và đồ ăn Thái, bạn sẽ được điều trị. Công thức đùi gà nướng Thái này là sự kết hợp hoàn hảo của Savory-Sweet-Save-Salty, và những đùi ngon ngọt này sẽ làm cho cả gia đình bạn hạnh phúc. Phục vụ đề xuất sẽ là gạo nhài, rau nướng hoặc xào, hoặc một món salad dưa chuột ướp lạnh. Trang trí với rau mùi xắt nhỏ và phục vụ với nêm chanh ở bên cạnh.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Gia vị:

  • cốc nước tương

  • Nước mồi

  • 3 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh dầu mè

  • 1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng canh nước sốt sriracha

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 1 muỗng nước cốt chanh

  • 1 muỗng cà phê dán sả

  • 2 pounds không xương, đùi gà không da

Hướng

  1. Cấy nước tương, nước mắm, đường nâu, rau mùi, dầu mè, gừng, sriracha, tỏi, nước cốt chanh và sả với nhau trong một cái bát.

  2. Đặt đùi gà vào một túi nhựa có thể nối lại, đổ ướp lên gà và ướp trong 2 giờ hoặc qua đêm cho một hương vị thậm chí còn tốt hơn.

  3. Làm nóng trước vỉ nướng đến nhiệt độ trung bình cao và dầu.

  4. Hủy bỏ đùi gà từ nước xốt, loại bỏ ướp.

  5. Nướng đùi gà cho đến khi chúng không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 3 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

  6. Hủy bỏ từ vỉ nướng và để nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ.

Lời khuyên

Bạn có thể tìm thấy dán sả trong phần lạnh của bộ phận sản xuất tại cửa hàng tạp hóa của bạn.

Nếu bạn thích nước sốt có đùi gà, hãy đun sôi nước ướp trong nồi và đặc với bùn bột ngô (số lượng bằng bột ngô và nước).

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

444 Calo
26g Mập
13g Carbs
37g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 444
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 7g 34%
Cholesterol 128mg 43%
Natri 2310mg 100%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 11g
Protein 37G
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 40mg 3%
3mg sắt 16%
Kali 374mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà tây nhét xúc xích gà tây

Tất cả các hương vị của mùa thu được đóng gói vào bữa ăn an ủi này. Phục vụ một nửa mỗi người như một món khai vị chính, hoặc cắt thành nêm và phục vụ như một món ăn phụ. Hộp đựng đồ delicata thường...

Rang rau trộn

Những sản phẩm tươi, ngon như súp lơ, đậu xanh và mầm Brussels-những gì có thể khỏe mạnh hơn hoặc thỏa mãn hơn? Đây là một hỗn hợp hương vị của các loại rau nướng. Hãy tốt cho chính mình và tận...

Dễ dàng gnocchi với nước sốt cà chua

Món ăn gnocchi này làm việc cho Thứ Hai không thịt, và từ đầu đến cuối có thể được mạ trong vòng chưa đầy 20 phút. Nếu muốn, thêm một số phô mai hoặc các loại gia vị và thảo mộc khác. Thời gian...

Bánh khoai tây

Những chiếc bánh khoai tây truyền thống này là thực phẩm thoải mái tuyệt vời. Ăn kèm với táo và kem chua cho bữa tối nhẹ, hoặc với gà nướng cho bữa ăn mùa đông thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Thu hoạch thuần chay khoai lang nướng và táo

Một công thức cổ vũ và mùa đông thuần chay, món khoai lang và táo ngọt này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn, mặc dù bạn không cần phải tiết kiệm sự chuẩn bị dễ dàng này cho những...