Nếu bạn là một người hâm mộ đùi gà nướng và đồ ăn Thái, bạn sẽ được điều trị. Công thức đùi gà nướng Thái này là sự kết hợp hoàn hảo của Savory-Sweet-Save-Salty, và những đùi ngon ngọt này sẽ làm cho cả gia đình bạn hạnh phúc. Phục vụ đề xuất sẽ là gạo nhài, rau nướng hoặc xào, hoặc một món salad dưa chuột ướp lạnh. Trang trí với rau mùi xắt nhỏ và phục vụ với nêm chanh ở bên cạnh.
Thành phần
Gia vị:
cốc nước tương
Nước mồi
3 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng canh nước sốt sriracha
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê dán sả
2 pounds không xương, đùi gà không da
Hướng
Cấy nước tương, nước mắm, đường nâu, rau mùi, dầu mè, gừng, sriracha, tỏi, nước cốt chanh và sả với nhau trong một cái bát.
Đặt đùi gà vào một túi nhựa có thể nối lại, đổ ướp lên gà và ướp trong 2 giờ hoặc qua đêm cho một hương vị thậm chí còn tốt hơn.
Làm nóng trước vỉ nướng đến nhiệt độ trung bình cao và dầu.
Hủy bỏ đùi gà từ nước xốt, loại bỏ ướp.
Nướng đùi gà cho đến khi chúng không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 3 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Hủy bỏ từ vỉ nướng và để nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Bạn có thể tìm thấy dán sả trong phần lạnh của bộ phận sản xuất tại cửa hàng tạp hóa của bạn.
Nếu bạn thích nước sốt có đùi gà, hãy đun sôi nước ướp trong nồi và đặc với bùn bột ngô (số lượng bằng bột ngô và nước).
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 444 | Calo |
| 26g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 444 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 128mg | 43% |
| Natri 2310mg | 100% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 374mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những bó đậu xanh này với thịt xông khói được nướng với bơ và đường nâu để thay đổi ngon từ đậu xanh ướp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành...
Công thức này đã được tạp chí hàng tháng của Columbus bình chọn là một trong 10 món ăn hàng đầu tại Columbus, được chuẩn bị bởi đầu bếp Paul Kaewprasart của Nhà hàng Siam Oriental. Tôi đã sửa đổi nó...
Salsa tốt đẹp và trái cây này có một cú đá. Một quả đào hơi thấp hơn cho nó một chút giòn. Ăn kèm với chip ngô hoặc muỗng vào hamburger. Hãy thử vodka thay cho rượu tequila cho một hương vị khác. ...
Xúc xích tuyệt vời và nhồi thịt xông khói này chứa rất nhiều thành phần, một số người nói rằng nó có thể là một bữa ăn trong chính nó. Nướng nó như một món ăn phụ, hoặc sử dụng nó để nhét con chim. ...
Homemade Rib Exerade được sử dụng trong công thức sườn nướng này dễ dàng hơn so với vẻ ngoài của nó. Tôi thường nấu xương sườn ngày hôm trước và nướng chúng cho một bữa tối nhanh vào đêm hôm sau...